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- Rôti de dinde aux légumes oubliés
carottes une dizaine de topinambours 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 branche
- 🌸 Liqueur de violettes sauvages
parfumer yaourts et boissons, l’ infusion de violette , traditionnellement utilisée pour apaiser les bronches
- Rôti de porc à l'abricot
frais 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot 1 cuillère à soupe de moutarde 6 clous de girofle 1 branche
- 🌸 Cuisse de lapin vapeur, bouillon clair au gingembre et baies roses, salsifis et légumes divers
. 🥕 Ingrédients (pour 2 personnes) 2 cuisses de lapin 1 carotte 1 poireau 2 branches de céleri 2 à 3
- Cuisses de poulet rôties au four, fricassée de cèpes
découpes de poulet : cuisses, hauts de cuisse 1,2 kg de cèpes 2 tomates 1 tête d'ail 1 bouquet de persil 1 branche
- 🍋 Pasta al limone (pâtes au citron)
400 g de pâtes (farfalle, linguine ou spaghetti) 2 citrons bio 3 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 1 branche
- 🍋 Cuisses de poulet aux 2 citrons
cuisses si vous préférez 1 citron confit 2 citrons frais 100 g de beurre pommade 1 bouquet de persil 1 branche
- Cuisse de dinde et pommes de terre grenaille au four
micronutriments. 1 - Ingrédients pour 4 personnes 2 cuisses de dinde 1 kg de pommes de terre grenaille 2 oignon 1 branche
- Couscous à l'Agneau Authentique : Un Voyage Culinaire au Cœur du Maghreb
oignons 2 gousses d'ail 100 g de pois chiches (précuits ou en conserve) 1 bouquet de coriandre fraîche 1 branche
- 🍲 Bouillon inspiré de la Harira marocaine
pois chiches cuits de la veille 100 g de lentilles 500 g de concassée de tomate 2,5 l d'eau 1 oignon 3 branches
