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- ZOOM SUR ... LE MAGRET DE CANARD
Vous le glisserez sur des avocado toasts, ou dans des salades gourmandes.
- La cuisine des fauchés : quelques recettes faciles et bon marché pour fin de mois difficile
Une boite de sardines à l'huile, un avocat et une tranche de pain et voici un avocado toast très tendance
- Bruschetta d'automne
du marché, dîner léger, ou apéritif dînatoire, j'adore préparer des tartines, des bruschettas, des avocado toasts... c'est gourmand, facile et rapide à réaliser, on peut s'adapter à chaque saison et faire marcher Coupez les avocats, enlevez le noyau, puis tranchez la chair en lamelles. Procédez au dressage : étalez une couche de caviar d'aubergine sur les toasts de pain. Déposez des lamelles d'avocat intercalées avec les lamelles de magret séché.
- 🥢🍓 Poke bowl au saumon, avocat et fraises
Dans cette version printanière, vous mariez la tendreté du saumon cru, la douceur de l’avocat et l’acidité et E 🛒 Ingrédients pour 1 poke bowl 1 pavé de saumon bien frais (qualité sashimi si possible) 1/2 avocat Ajoutez ensuite le saumon mariné, les lamelles d’avocat, les fraises et les tomates. plaisirs autour du poisson cru et des bols frais, voici d’autres recettes que vous apprécierez sûrement : Avocado Salmon Poke Bowl Une version ultra‑crémeuse, très californienne, parfaite pour les amateurs d’avocat
- 🥝 Kiwi coque à la truite fumée et à l'avocat
chair à la fois douce et légèrement acidulée, le kiwi se marie parfaitement avec le poisson fumé et l'avocat 🛒 Ingrédients pour 6 personnes 6 kiwis 1 avocat 1 petite tranche de truite fumée ou de saumon fumé Ouvrez l'avocat, retirez le noyau puis coupez la chair en dés. Mélangez délicatement les dés de kiwi, d'avocat et de poisson fumé.
- 🥑 Tout savoir sur l’avocat : choisir, préparer, conserver, cuisiner
avocat 🌍 D’où vient l’avocat ? 1 kg d’avocats ≈ 600–700 L d’eau (variable selon régions). 🥑Mes recettes incontournables à base d’avocat 🥑 Idées pour cuisiner l’avocat autrement Guacamole maison Tartare avocat–saumon Smoothie vert Avocat rôti au four Avocado bowl Avocat grillé au barbecue Mousse chocolat–avocat 📚 Pour aller plus loin : mon ebook “Recettes Healthy” L’avocat y tient une place de
- 🐟 Tartare de thon rouge, avocat & radis rose
jour‑là, impossible de résister : un morceau de thon qualité sashimi, quelques radis roses, un bel avocat Préparer les légumes Coupez l’avocat en dés. Émincez les radis en fines lamelles. Dresser Dans un cercle, déposez le thon, puis l’avocat. Ajoutez les radis. Quelques gouttes d’huile de sésame toasté pour un parfum fumé. ❓ FAQ Peut‑on préparer le tartare à l’ Remplacer l’avocat Concombre, mangue, pêche blanche, edamame… Quel accompagnement Pain grillé, salade
- 🥗 Salade chilienne de quinoa, avocat & crevettes
Valparaíso , j’ai découvert cette salade simple, colorée et incroyablement fraîche : du quinoa , des avocats à apporter protéines, fibres et satiété. 🌎 Quinoa & avocat : deux emblèmes de l’Amérique latine Le L’avocat chilien Le Chili fait partie des 4 premiers exportateurs mondiaux d’avocats, principalement Préparer le guacamole Pelez les 2 avocats les plus mûrs . Préparer la salade Coupez le dernier avocat (plus ferme) en petits dés.
- Bruschetta de filets de rouget aux girolles
Des légumes, des condiments, des aliments divers et variés réunis sur une tranche de pain toasté, ces mettre à disposition l'Oeuvre modifiée #bruschetta #tartine #rouget #girolles #champignons #automne #toast
- 🥗 Salade composée aux lentilles, avocat & œufs durs
Elle valorise un reste de lentilles cuites, s’enrichit d’un avocat fondant, d’œufs durs, de tomate et : 4 personnes 🛒 Ingrédients pour 4 personnes 300 g de lentilles cuites et refroidies 4 œufs durs 1 avocat Pelez l’avocat et détaillez-le en lamelles ou en dés. Ajoutez les tomates, l’échalote, l’avocat et les œufs durs. Vertes, blondes ou corail, elles se marient aussi bien avec les œufs, l’avocat, les herbes fraîches ou










