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- 🎃 Brioches citrouilles Jack'O Lantern pour brunch ou buffet d'Halloween
Dans la cuve du robot pâtissier équipé du crochet, versez la crème, le sucre et les œufs ainsi que l'eau
- Tarte salée aux cœurs d’artichauts & tapenade d’olives noires
Mélangez avec le crochet pétrisseur (vitesse 3) jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 🧀 Croque‑monsieur montagnard
Placez un croque à l’intérieur, fermez avec le crochet.
- Poularde rôtie en croûte de sel : la recette festive pour une volaille tendre et parfumée
Posez la volaille côté bréchet sur la pâte.
- 🥖 Ciabatta maison : le pain italien qui transforme un simple sandwich en repas gourmand
Pétrissez à l'aide du crochet pendant une vingtaine de minutes.
- Comment bien découper une volaille rôtie
Glissez ensuite la lame du couteau en incisant le milieu de la volaille, le long du bréchet.
- Pizza verte de printemps
Mettez les ingrédients dans le bol de votre robot, malaxez avec le crochet jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Le Stollen : la brioche aux fruits confits du Noël allemand
Pétrissez au crochet pendant environ 4 minutes à vitesse moyenne.
- Recette de canard laqué pour Nouvel An chinois
les restaurants où sont préparées ces jolies volailles : vous les avez en vitrine suspendues à des crochets
- Tout les conseils pour une volaille bien élevée
Pour vérifier la bonne cuisson de votre volaille, piquez entre la cuisse et le bréchet : si le jus qui










