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- 🌶️ Tarte aux poivrons façon Tchouchouka
poivrons rouges 2 poivrons verts 1 oignon 4 œufs 20 cl de crème fluide 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 branche
- Pâté de canard en croûte, au foie gras et armagnac
de gelée au madère Pour la marinade : 1 oignon pelé piqué de clous de girofle 1 bouquet de persil 1 branche
- 🧅 Gratinée aux deux oignons
huile d’olive 4 tranches de pain de campagne 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental, tomme…) 1 œuf 1 branche
- Dix délicieuses marinades pour les grillades de l'été
yaourt 1 citron 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1 branche 1 jus de citron Sel, poivre, piment fort, huile d’olive Marinade pour viande d'agneau : 1 oignon 2 branches
- 🍒 Pickles de cerises Napoléon
type Napoléon 1 litre de vinaigre de vin rouge 1 c. à café de sucre en poudre 2 feuilles de laurier 1 branche
- Waterzoï de la mer
dos de cabillaud et darne de colin 500 g de moules 2 poireaux 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 branche
- Recette antigaspi de Pâttoto au bouillon de poulet
pour un pâttoto au bouillon de poulet (4 pers) Pour le bouillon : 1 carcasse de poulet 1 carotte 1 branche
- 🎀 Layer Cake à la Fraise (version très girly)
sachets de Chantifix (ou mascarpone) Pour le décor 1 pivoine bien ouverte Quelques fleurs 1 petite branche
- 🍁 Purée de panais aux noisettes : douceur d’automne dans l'assiette
50 cl d’eau 50 cl de lait entier 30 g de beurre 40 g de noisettes concassées Sel, poivre du moulin 1 branche
- 🧀🍏 Tartiflette normande : la version gourmande aux pommes et au Calvados
🥔 Ingrédients pour 2 personnes 2 pommes de terre 1 camembert au lait cru 1 pomme 120 g de lardons 1 branche
