L’aubépine, ce petit arbuste aux fleurs blanches si parfumées au printemps, est l’une de mes compagnes un plaisir, mais elle se pratique avec prudence et respect. 🥣 1 – Ingrédients 1 saladier de baies d’ Automne La saison des baies, des couleurs chaudes, des cueillettes respectueuses. 🌸 Cuisine des fleurs Aubépine

1 - Ingrédients pour 4 personnes : 2 poivrons jaunes 1 poivron rouge 1 courgette 1 aubergine 2 Ajoutez une gousse d'ail avec les dés de courgettes, et le basilic haché avec les dés d'aubergine.

Aubergines grillées — texture fondante, parfaites dans les salades de riz ou de pâtes. Légumes grillés ou confits : aubergines, courgettes, poivrons, tomates. Aubergines grillées à l’orientale : fondantes, digestes, parfaites dans une salade de pâtes.

aubépine 🌼 Préparation 1) Préparer l’infusion d’aubépine Faites chauffer 10 cl d’eau. Ajoutez une petite poignée de fleurs d’aubépine. Laissez infuser 10 minutes. Filtrez. Ajoutez les fleurs d’aubépine Incorporez-les délicatement dans la pâte. Décorez de quelques fleurs d’aubépine fraîches. 💡 Astuces & variantes Remplacez l’aubépine par fleurs Les fleurs d’aubépine sont-elles comestibles ?

Lors de ma dernière balade, j’ai pris le temps de m’arrêter près d’un chemin bordé d’aubépine — ces buissons , une fleur de haie à redécouvrir L’aubépine est l’une de ces plantes discrètes qui accompagnent nos Préparer le sirop léger d’aubépine Portez l’eau à frémissement. Ajoutez les fleurs d’aubépine, coupez le feu et laissez infuser 20 minutes. Assaisonner Versez 3 à 4 cuillères de sirop d’aubépine sur les fraises.

. 🍅 Tomates farcies – toutes mes versions Tomates farcies sur lit de riz    🥒 Courgettes, aubergine & poivrons farcis Courgettes rondes farcies    Les poivrons Les aubergines 🍂 Farcis d’automne En automne

Verrines de poivrons grillés, amandes et basilic Panna Cotta crème d'ail et légumes du soleil caviar d'aubergine con tomate basque Coques façon tapas Moules escabèche magret de canard séché moules farcies Roulés d'aubergine

Courgettes vertes, courgettes jaunes, carottes, aubergines… tout est possible. Aubergines : les faire revenir légèrement à la poêle. 2.

découpé en morceaux (sinon des cuisses et des hauts de cuisses) 3 grosses pommes de terre 2 courgettes 1 aubergine Coupez pommes de terre, courgettes et aubergine en gros morceaux. 3.

Salade d'aubergine à l'orientale Cette salade fraîche et parfumée est parfaite pour accompagner vos plats Les aubergines grillées sont mélangées à des herbes fraîches, des épices et une vinaigrette citronnée