Elle m’a expliqué que cette confiture était préparée régulièrement pour ne pas gaspiller les fruits trop Aujourd’hui, je vous propose de revivre ce souvenir gourmand avec une confiture exotique aux saveurs C'est celui que j'utilise pour mes confitures bicolores ... Pour une version allégée, utilisez du sucre gélifiant spécial confiture allégée. 2. Combien de temps se conserve cette confiture ?   

Je l’utilise dans de nombreuses recettes : tartes, flans, eaux‑de‑vie, et bien sûr confitures. Le lendemain : cuisson de la confiture Versez le contenu du saladier dans la bassine à confitures. Sinon, faites le test de la goutte sur assiette glacée : si elle fige, c’est prêt. 3. Si vous débutez dans l’univers des confitures maison, ou si vous souhaitez perfectionner vos gestes, Et pour cuisiner au fil des mois, mon ebook “Confitures au fil des saisons” vous accompagnera toute l

La confiture d'abricots est l'une de celles que je préfère l'été : les beaux fruits gorgés de soleil La confiture est une conserve par le sucre, donc il faut du sucre ! Je sais qu'il y a des ventes d'abricots "spéciales confitures"... Procédez à la cuisson de la confiture : faites cuire à feu un peu fort jusqu'à ce que la confiture glougloute Sinon, procédez au bon vieux test de la goutte de confiture sur une assiette glacée : si la goutte fige

Aujourd’hui, je vous propose une confiture ensoleillée, douce et légèrement épicée : la confiture de Le lendemain : cuisson de la confiture Retirez la boule à thé. Pots anciens : paraffine possible (sur confiture refroidie). maison 🍯 Pour aller plus loin dans votre atelier confitures Les confitures font partie des plaisirs Accéder à la page Confitures 👉 Idées pour le petit‑déjeuner Tartines, brioches, pancakes, confitures

, je sais que la saison des confitures est officiellement ouverte. méthodes pour vérifier la cuisson : Façon grand‑mère : une goutte déposée sur une assiette froide doit figer Au thermomètre : la confiture est prête à 104°C. Les confitures maison, c’est si bon Les règles de base pour réussir ses confitures 🔗 Autour de la confiture l’art des confitures maison ?

Vous pouvez descendre à 60% si vous le souhaitez, mais pas en dessous, sinon ce n'est plus de la confiture La confiture est une conserve par le sucre, donc il faut du sucre ! La confiture est plus homogène à mon goût tout en gardant des morceaux. Sinon, procédez au bon vieux test de la goutte de confiture sur une assiette glacée : si la goutte fige Cela vous permettra d'utiliser de jolis contenants qui ne sont pas forcément dédiés aux confitures.

Découvrez cette petite pépite de confiture au melon comme un calisson ! J'ai découvert cette recette lors du défi Confitures originales que j'avais proposé en juillet, et c'est Pourtant je revisite déjà les classiques, avec par exemple ma confiture pomme façon tarte tatin ... 1 jus de citron 2 - Préparation Je prépare ma confiture comme un calisson d'Aix sur 2 jours. Mixez la confiture et laissez mijoter pendant 12 minutes.

1 - La confiture de kiwis : Pour réaliser cette confiture, il vous faut des kiwis bien mûrs, du sucre Versez la confiture dans les pots penchés, à moitié pot et laissez refroidir. 2 - La confiture de poire : La confiture de poires est une confiture parfumée, idéale pour accompagner vos petits déjeuners ou La confiture de poires est une confiture originale et gourmande, qui plaira aux petits et aux grands Versez la confiture chaude sur la confiture de kiwi.

De retour à la maison, je transforme cette récolte en confiture maison, à la fois rustique et raffinée Faites cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la confiture nappe la cuillère. Décorez vos pots si vous souhaitez les offrir : ce seront de jolis cadeaux gourmands.. 🌸 Astuce Cette confiture plantes sauvages, je vous invite à consulter mon ebook dédié : et si vous souhaitez vous lancer dans les confitures

Ici, pas de confiture allégée ni de compromis : une vraie confiture traditionnelle, c’est 60 % de sucre Lancez la cuisson Versez le tout dans la bassine à confiture. Si elle fige, la confiture est prête. Sinon, prolongez un peu la cuisson. Utilisez un entonnoir à confiture pour éviter les coulures. Puis-je mixer entièrement la confiture ?