clou de girofle) 1 pincée de sel 1 c. à café de bicarbonate de soude Garniture : 150 g d’orangettes (orange

Vous pouvez parfumer la pâte avec un zeste d’orange, un soupçon de cannelle ou tremper les biscuits refroidis

Provence, utilise aussi du vin (souvent rouge), mais elle est parfumée aux herbes du Sud et parfois à l’

environ 800 g de fraises 40 cl de crème fleurette à 30% de matière grasse et très froide 25 cl de jus d'orange Mettez le restant des fraises dans une casserole avec le jus d'orange et portez à ébullition. Mixez les fraises qui ont cuit dans le jus d'orange et passez au tamis.

Le joli fruit orangé, à la peau duveteuse et à la chair orangée et sucrée est l'un de mes préférés.

originaire d'Amérique centrale, il est cultivé pour ses fruits colorés qui peuvent être Vert, Jaune, Orange

Brochettes de lotte aux carottes rôties à l’orange Une brochette marine, délicate, relevée par la douceur

À Lectoure, ce fruit emblématique de l’été offre une chair orangée, sucrée, parfumée… un vrai concentré

court sur le sol, protégée par de larges feuilles vertes, et cache sous son écorce épaisse une chair orangée

cardamome, clous de girofle, cannelle, piment, poivre... auxquelles vous ajouterez du laurier, de l'écorce d'orange à café d'huile de sésame sel selon le goût Pour la poche à épices : 3 étoiles de badiane 2 tranches d'orange