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Résultats trouvés pour « gratin »
- 🍷 Cocotte de pigeons sauce au vin – Le plat de grand‑mère qui traverse les générations
carottes 4 gros champignons de Paris 1 oignon 1 bouquet garni 1 bouillon cube déshydraté 1/2 c. à café de graines
- 🍷 Risotto au vin rouge et chanterelles – L’Italie rencontre l’automne
Faites fondre 20 g de beurre dans une sauteuse, ajoutez le riz et mélangez jusqu’à ce que les grains
- 🍞✨ Pudding de pain (ou pain de chien)
Anti‑gaspillage total : mélangez pain, brioche, pain de mie, pain aux graines… tout fonctionne. ❓ FAQ
- 🦪 Moules de bouchot rôties au four au fenouil sauvage : une recette iodée et parfumée
Si vous n’en avez pas à proximité, vous pouvez le remplacer par du fenouil frais du marché ou des graines
- 🍐 Chutney de poires aux épices
. 🌟 Astuces gourmandes Ajoutez quelques grains de poivre pour une note plus vive.
- 🌶️🔥 2. Maquereau entier grillé façon escabèche chaude au piment d’Espelette
vinaigre de cidre 1 c. à soupe de miel 2 piments d’Espelette frais (ou moins selon tolérance) Poivre en grains
- Panacotta litchi et grenade
Pour la gelée : 40 cl de jus de grenade 2 feuilles de gélatine une dizaine de litchis frais quelques graines Au moment du service, décorez de litchis frais et de graines de grenade. 3 - Restons en contact !
- 🍜 Porc au gingembre & nouilles sautées
Pour un plat plus doux, retirez les graines ou remplacez-le par un piment doux.
- 🌞 Riz aux encornets à la méridionale — saveurs du Sud
. 🌶️ Préparer la base du plat Lavez les poivrons, ôtez les graines, puis coupez-les en dés.
- Risotto aux crevettes pour recycler les restes du réveillon
préparation déshydratée pour bouillon (1 bouillon légume ira bien aussi) 1 cuillère à café de poivre en grains Laissez cuire le riz en le mélangeant bien qu'il soit bien enrobé de matière grasse, jusqu'à ce que les grains
