Champignons pleurotes (200 g) 50 g de beurre 2 gousses d'ail 2 oignons cives 2 branches de thym sel et poivre Salez, poivrez et versez le beurre fondu de la poêle par-dessus.

frais 350 g de spaghettis 2 gousses d'ail 1 brin de persil 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Salez et poivrez.

échalote 80 g de beurre doux Quelques tiges d’ail des vignes (ou ail des vignes haché) Chapelure fine Poivre Poivrez généreusement. 3. Montage Retirez une coquille sur deux.

4 personnes) 4 côtes de porc 400 g de mirabelles 1 oignon 20 g de beurre 1 c. à soupe de miel Sel, poivre Salez, poivrez, ajoutez le thym. 2.

carottes 1 tête d’ail 1 bouquet garni 75 cl de cidre doux 80 g de beurre 1 c. à soupe de maïzena Sel, poivre Salez, poivrez. 2. Ajouter les légumes Coupez l’oignon et la tête d’ail en deux, sans les éplucher.

🥚 1 — Ingrédients pour 2 personnes 2 œufs extra‑frais sel, poivre, piment d’Espelette 2 tranches de Salez, poivrez, ajoutez une pointe de piment d’Espelette si vous aimez.

botte de persil 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de piment d'Espelette sel et poivre Ajoutez les moules que vous aurez nettoyées, le vin blanc, salez et poivrez et laissez les moules cuire les à fondre dans l'huile d'olive, puis ajoutez le concentré de tomate, le piment d'Espelette, sel et poivre

de graisse de canard 9 pruneaux 3 feuilles de laurier 3 gousses d’ail 2 c. à soupe d’Armagnac sel, poivre Salez et poivrez l’intérieur des coffres. 2.

300 g de concassée de tomate 1 pouce de gingembre frais 2 pommes 1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre Salez, poivrez. Mélangez. Laissez mijoter à feu doux à couvert pendant 35 minutes.

1 c. à soupe de persil frais haché 1 morceau de pâte feuilletée (environ 250 g) 1 jaune d’œuf Sel, poivre Salez et poivrez selon votre goût.