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Résultats trouvés pour « poivron »
- 🐟 Parmentier aux deux saumons
saumon 125 g de saumon fumé 1 poireau 4 grosses pommes de terre 50 g de beurre 1 jaune d’œuf Sel & poivre Ajoutez le beurre, salez légèrement, poivrez. Déposez la moitié de la purée dans deux petites terrines ou ramequins. 3️⃣ Ajouter les légumes et les poissons
- 🥬✨ Feuilletés poireau–chèvre aux bouyguettes
oignon nouveau 1 bouyguette (ou autre chèvre frais) 30 g de beurre fondu 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre Salez légèrement, poivrez généreusement. Refermez les feuilletés en petits paquets ou en rouleaux.
- 🌿 Blancs de poulet mijotés au thym & légumes primeurs rôtis
blancs de poulet 2 oignons nouveaux 2 gousses d’ail 4–5 branches de thym 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre facultatif mais délicieux) Le zeste d’un citron 1 petite gousse d’ail 2 c. à s. d’huile d’olive Sel, poivre Mélangez avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et quelques branches de thym. Déposez les blancs de poulet , salez, poivrez. Versez le bouillon. Ajoutez le zeste de citron, l’ail nouveau râpé, les feuilles de céleri, l’huile d’olive, sel et poivre
- 🍲 Pot-au-feu de canard : ma version gersoise d'un grand classique
graisse de canard 5 clous de girofle 2 cubes de bouillon 1 cuillère à café de piment d'Espelette sel et poivre Ajoutez le piment d'Espelette, poivrez puis laissez cuire doucement pendant environ 1 heure.
- 🐟 Médaillons de lotte aux endives braisées et jus d’orange : une recette légère et parfumée
alliance subtile entre l’amertume des endives , la douceur acidulée de l’ agrume , et la noblesse de ce poisson zeste d’1 orange bio 1 feuille de laurier 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Salez, poivrez, puis réservez hors du feu. La lotte est-elle un poisson durable ?
- 🥧 Tarte de printemps aux asperges, oseille et menthe
de menthe fraîche 1 bouquet de ciboulette 6 œufs 20 cl de crème fraîche liquide 25 g de beurre sel, poivre Salez, poivrez, puis fouettez. Ajoutez la crème fraîche.
- 🥗 Salade frisée aux gésiers de poulet et pommes de terre sautées
environ 350 g) 3 à 4 pommes de terre 1 botte d’oignon cive (ou oignon nouveau) Huile pour la cuisson Sel, poivre Pour la vinaigrette 1 c. à soupe de moutarde 2 c. à soupe de vinaigre 4 c. à soupe d’huile Sel, poivre Salez, poivrez. 3. Ajouter les gésiers Coupez les gésiers en morceaux si nécessaire. Préparer la vinaigrette Mélangez la moutarde, le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre. 5.
- 🥦 Velouté anti-gaspi de tiges de brocoli : une recette gourmande à zéro déchet
d'un brocoli 2 pommes de terre 1 litre d'eau 1 cube ou une portion de bouillon de légumes maison Sel Poivre Salez légèrement et poivrez.
- 🍲 Mijoté de joue de bœuf au vin rouge : la recette fondante des amateurs de cuisine traditionnelle
gros champignons de Paris 2 bouteilles de vin rouge 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de Maïzena sel poivre Salez, poivrez puis complétez avec un peu d'eau si nécessaire afin de recouvrir entièrement la viande
- 🥣 Bouillon de poule aux vermicelles à l'ancienne : la recette réconfort de nos grands-mères
clous de girofle 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 3 litres d'eau 1 cuillère à café de gros sel poivre Versez l'eau, salez légèrement et poivrez.
