Carte d’identité botanique Le poivron appartient à la grande famille des Solanacées, comme la tomate, l’

Vous pouvez la farcir comme la tomate ou l'aubergine, avec un hachis de porc, mais également avec du

utiliser : du jambon Serrano du jambon ibérique ou une version végétarienne avec poivrons grillés ou aubergines

Pour cette bruschetta d'automne, je me suis servie des dernières aubergines pour réaliser un caviar d'aubergine et je sers immédiatement 1 - Ingrédients pour 4 tartines : 4 tranches de pain de campagne 1 grosse aubergine de noix 8 tomates cerises 1 cuillère à soupe d'huile de noix sel et poivre 2 - Préparation : Laver l'aubergine Coupez l'aubergine en 2, puis à l'aide d'une cuillère, récupérez la chair. Procédez au dressage : étalez une couche de caviar d'aubergine sur les toasts de pain.

Aubergines, poivrons, oignons rouges, ou même quelques tranches de courge en début d’automne : cette

Voici donc ma recette d'un bar moucheté que j'ai préparé, avec pour accompagnement un caviar d'aubergine

Les amateurs de cuisine végétale pourront se tourner vers mes aubergines farcies végétariennes, tandis

orties... des oléagineux différents également, et peuvent aussi intégrer des légumes comme l'artichaut, l'aubergine

Pensez aussi au guacamole, au caviar d'aubergine , ressortez vos antipastis maison (j'en fais des provisions

terre, peu profond contient les légumes du soleil qui sont ensuite cuits lentement au four : tomates, aubergine 1 - Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse aubergine 1 grosse courgette 1 oignon 4 tomates 1 bouquet de