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Résultats trouvés pour « brunch »
- 🧡 Loubia végétarienne aux légumes fondants : le ragoût de haricots blancs qui réchauffe les souvenirs
fondants (pour 4 personnes) Ingrédients : 250 g de haricots blancs secs 2 carottes 2 pommes de terre 1 branche Les placer dans une casserole, couvrez d’eau froide, ajoutez une branche de céleri et porter à ébullition
- Rôti de bœuf et sa garniture de morilles
Ingrédients pour un rôti de bœuf et morilles (6 pers) 1 rôti de bœuf d'environ 1 kg 500 g de morilles 1 branche Ajoutez la branche de tomates grappe. Enfournez pour 15 minutes/500 g pour une viande saignante.
- 🍲🦆 Bouillon de canard maison : une recette réconfortante du Gers
un bouillon de canard pour 4 personnes 4 manchons de canard avec le gras 4 carottes 2 échalotes 2 branches de céleri 1 radis noir 1/2 chou blanc 1 branche de thym 1 feuille de laurier eau sel et poivre 🍽️ Préparation
- Pickles de légumes - défi Cuisine multicolore
1,5 l 1 petit chou fleur 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 3 carottes 3 gousses d'ail 1 branche Égouttez le mélange de légumes et déposez-les dans un grand bocal, en intercalant branche de romarin, Astuce : Vous pouvez utiliser tous les légumes de saison, ajoutez du céleri branche, des dés de betterave
- Zoom sur ... La roussette (ou saumonette)
Ingrédients : 1 litre d'eau 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 bouquet garni (persil, thym, laurier Ajoutez l'oignon coupé en deux, la carotte en rondelles et la branche de céleri.
- Bourride de lotte
poireaux fins 1 poignée de petits pois écossés (facultatif) 1 oignon 1 feuille de laurier quelques branches Ajoutez l'oignon, le vert de poireau, les carottes fendues en 2 pour les plus grosse, les branches de
- Bouquets garnis
Je profite donc de cette taille pour récupérer les branches dont je me servirai tout l'hiver en bouquets Astuce : je ne jette pas les branches sur lesquelles j'ai prélevé les feuilles de laurier, ni les branches
- Poulet en sauce aux légumes d'été façon Grand-mère
poulet fermier 4 tomates 2 courgettes 2 poivrons (1 jaune, 1 rouge) 1 aubergine 1 oignon 1 tête d'ail 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 1 branche de basilic 1 branche de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 🍁 Palets de courge butternut rôtis au sirop d’érable et romarin : la recette anti-gaspi qui réchauffe l’automne
beurre fondu 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à café d’huile de sésame 2 gousses d’ail 1 branche Déposez-y les palets, ajoutez les gousses d’ail non épluchées et écrasées et la branche de romarin.
- Poulet au citron et aux amandes
confits et leur huile 1 pot de concassée de tomate 120 g d'amandes entières 100 g d'olives violettes 1 branche de céleri 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ail 1 carotte 1 oignon 1 c. à soupe d'huile carotte et coupez-la en tronçons, ajoutez-la dans la cocotte avec les carcasses, ajoutez le céleri branche
