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Les petits plats du Prince

Detox water, boisson healthy


En ces temps de canicule, une Detox water me semble la bienvenue !

Connaissez-vous ces eaux aromatisées avec des fruits, légumes, agrumes ou herbes aromatiques ? Ce sont les boissons tendance du moment : vitaminées, colorées, healthy, elles vous permettent de vous désaltérer de manière gourmande et sans complexe, puisque proche de zéro calorie : il suffit de laisser infuser les fruits ou les légumes dans de l'eau, d'ajouter de la glace pilée ou des glaçons. Les parfums vont se diffuser dans l'eau et l'aromatiser légèrement. Un joli flacon, zéro sucre ajouté, c'est le moment de vous hydrater !

Vous pourrez varier au gré de vos envies les parfums de vos detox water, ces boissons rafraîchissantes :

1 - Detox water au melon, figue et verveine citronnelle :

Ingrédients :

  • 1 petit melon charentais

  • 2 figues

  • 1 branche de verveine citronnelle

  • 1 l d'eau

  • glace pilée

Préparation :

Dans un premier temps, coupez en 2, épépinez et détaillez le melon en billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Coupez les figues en fines tranches. Rincez la branche de verveine citronnelle.

Déposez la glace pilée dans le fond d'une carafe bien nettoyée. Insérez les billes de melon, la branche de verveine citronnelle et terminez par les tranches de figue fraîche.

Versez l'eau bien fraîche sur les fruits, et réservez minimum 1 h dans le frigo. Vous pourrez garder cette eau aromatisée jusqu'à 24 h au frais, mais ensuite elle perdra ses vitamines.

2 - Detox water eau de coco, melon, citron vert et basilic :

Ingrédients pour 1 verre :

  • 1/2 petit melon charentais

  • 1 citron vert

  • 1 branche basilic

  • 20 cl d'eau de coco

  • glace pilée

Préparation :

Dans un premier temps, coupez en 2, épépinez et détaillez le melon en billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Coupez le citron en quartiers . Rincez la branche de basilic.

Déposez la glace pilée dans le fond du verre. Insérez les billes de melon, le citron, le basilic et terminez par l'eau de coco.

Réservez minimum 1 h au frigo.

3 - Detox water concombre, gingembre et basilic :

Ingrédients :

- 1 petit concombre

- 1 tronçon de gingembre frais

- 1 branche basilic

- 1 l d'eau

- glace pilée

Préparation :

Dans un premier temps, nettoyez le concombre, puis pelez-le en laissant des bandes de peau pour le côté esthétique. Pelez le gingembre et coupez-le en lamelles. Rincez le basilic.

Déposez la glace pilée dans le fond d'une carafe bien nettoyée. Insérez les tranches de concombre, le gingembre et le basilic.

Versez l'eau bien fraîche dans la bouteille et réservez minimum 1 h dans le frigo. Vous pourrez garder cette eau aromatisée jusqu'à 24 h au frais, mais ensuite elle perdra ses vitamines.

4 - Detox water melon basilic :

Ingrédients :

  • 1 petit melon charentais

  • 1 bouquet de basilic

  • 1 l d'eau

  • glace pilée

Préparation :

Dans un premier temps, coupez en 2, épépinez et détaillez le melon en billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Rincez le basilic et détaillez les feuilles.

Déposez la glace pilée dans le fond d'une carafe bien nettoyée. Insérez les billes de melon, puis les feuilles de basilic.

Versez l'eau bien fraîche sur les fruits, et réservez minimum 1 h dans le frigo. Vous pourrez garder cette eau aromatisée jusqu'à 24 h au frais, mais ensuite elle perdra ses vitamines.

5 - Detox water aux fruits rouges

Ingrédients :

  • framboises

  • petites fraises du jardin

  • groseilles, mûres ou cassis

  • 1 bouquet de menthe fraîche

  • 1 l d'eau pétillante

  • glace pilée

Préparation :

Dans un premier temps, rincez et équeutez les fruits.

Déposez la glace pilée dans le fond d'une carafe bien nettoyée. Insérez les fruits rouges, puis la menthe.

Versez l'eau bien fraîche sur les fruits, et réservez minimum 1 h dans le frigo. Vous pourrez garder cette eau aromatisée jusqu'à 24 h au frais, mais ensuite elle perdra ses vitamines.

6 - Astuce :

Variez les eaux : eau plate, eau pétillante, eau de coco pour les detox water toujours renouvelées. Pensez également aux différentes plantes aromatiques : menthe, verveine, romarin, thym... et varier les mélanges de fruits et de légumes !

7 - Restons en contact !

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