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Bonbons au miel pour adoucir la gorge


Lorsqu'on a la gorge qui pique un peu, c'est désagréable, mais pas au point d'aller chez le médecin. Le miel, le citron et le thym sont connus pour leurs propriétés antiseptiques, le miel est particulièrement connu pour adoucir la gorge, et le thym est traditionnellement utilisé pour contrer les bobos des rhumes.

Voici un moyen très agréable de contrer ces vilains picotements : une recette de grand mère qui a fait ses preuves : les bonbons au miel. Ils sont naturels, sans conservateur et délicieux !

Cette recette est toutefois à préparer un jour où les jeunes enfants ne sont pas à la maison : on manipule du sucre bouillant, on va éviter les brûlures !

1 - Ingrédients pour un petit sachet de bonbons

  • 125 g de sucre roux

  • 2 cuillères à soupe de miel de qualité

  • 10 cl d'eau

  • jus de citron

  • quelques branches de thym frais

  • 1 bol de sucre glace

Matériel :

  • 1 tapis silicone

  • 1 thermomètre de cuisson

2 - Préparation :

Dans une casserole, versez l'eau, le sucre, le miel, le jus de citron. Mélangez et ajoutez le thym frais.