Strasbourg 2 morceau de poitrine ½ sel 4 tranches de jambon 8 petites pommes de terre 25 cl de vin blanc Arrosez avec le vin blanc et l'eau - Laissez mijoter à feu très doux pendant 30 min. Servez avec un verre de vin blanc ou une bonne bière. #choucroutegarnie #hiver #chou

pour 4 personnes 8 joues de porc 1 gros oignon 250 g de lardons fumés 1 cuillère à soupe de miel 1 branche

Faites cuire du riz blanc nature.

- Ingrédients pour 6 personnes : 1,200 kg de filet de bœuf 2 grosses carottes 2 panais 1 poireau 1 branche de céleri 1 oignon 1 branche de thym 2 feuilles de laurier clous de girofle 1 poignée de gros sel poivre

Ce morceau qui correspond au blanc du poulet, était jusque dans les années 60 mis à confire avec le restant

bases de la pâtisserie maison, retrouvez mon guide pour foncer une pâte à tarte et cuire une pâte à blanc

Faites blanchir les fèves dans une casserole d'eau salée, refroidissez, épluchez les.

morue séchée 2 courgettes 2 jolies tomates 1 poivron jaune 4 petites pommes de terre 3 gousses d’ail 1 branche

1 - Ingrédients pour 4 personnes 1 potiron assez gros 1 grosse pomme de terre 1 oignon blanc avec sa tranches de chorizo dessus, émiettez les cerneaux de noix, ciselez un peu de tige verte de l'oignon blanc

oignon 1 échalote 1 c. à soupe de farine 3 tomates mûres ou 200 g de tomates concassées 2 carottes 1 branche