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- 🥒 La courgette : guide complet du légume star de l’été
La courgette fait partie des cucurbitacées (melon, potiron, butternut).
- 🍇 Confiture bicolore figue & pêche citron vert
Après melon–framboise, prune violette–pêche, ou encore prune–poire à l’anis, voici une nouvelle association Préparation 1) Confiture de figues Coupez la queue des figues, puis les fruits en deux ou en quatre selon
- 🌞 Que consommer au mois d’août ?
Melon & pastèque — les incontournables des tables estivales, parfaits en dessert ou en entrée fraîche
- 🐟 Tapas : Sardines farcies aux poivrons & pignons
apéritifs parfumés Ail frais confit façon tapas espagnoles 🍅 Fraîcheur & soleil Gaspacho jaune au melon
- 🌸 Sirop de rhubarbe maison
. 🔗 Mes autres recettes de sirops : Sirop de melon Sirop de coquelicot Sirop de tilleul du jardin
- 🍂 Chutney de figues maison : une saveur d'automne entre douceur et épices
plusieurs semaines au réfrigérateur ou plusieurs mois après stérilisation Quantité : environ 2 à 3 pots selon de plusieurs mois à température ambiante, procédez à un traitement thermique de 45 minutes à 100 °C selon : Chutney de poires aux épices Chutney de prunes violettes aux épices Gambas grillées et chutney de melon
- 🌰✨ Marrons glacés maison : la gourmandise des fêtes
Le principe est le même que pour mon melon confit : une étape de confisage au sirop, puis un séchage
- 🍅🌿 Taboulé rouge tomate – poivron– pastèque
Oui : melon, pêche blanche ou fraises fonctionnent très bien. Semoule ou boulgour ?
- 🌿 Taboulé improvisé à la menthe sauvage
En salade complète avec des dés de melon ou de pêche blanche. 🔗 À découvrir aussi sur le blog Parce
- Chipirones al ajillo (chipirons à l'ail)
façon tapas espagnoles Tapas de sardines farcies au poivron 🍅 Fraîcheur & soleil Gaspacho jaune au melon
