Le Gers est producteur de melon , dans la localité de Lectoure. J'en profite pour faire des réserves pour l'hiver, en faisant du melon confit , véritable gourmandise 1 - Ingrédients : 1 melon bien mûr et sucré 1 l d'eau 1 kg de sucre Après avoir réalisé votre melon confit, vous récupérerez le sirop de trempage des tranches de melon. #sirop #melon #été #boisson #cocktail #conserve #sucre

Aujourd’hui, je vous propose une version sucrée et très estivale : un fresh bowl de melon, pastèque, Difficulté : ★☆☆☆☆ — très facile Saison : juin à septembre 🥣 Ingrédients (pour 4 personnes) 2 petits melons Préparer les fruits Coupez les melons en deux, retirez les graines et formez des billes à l’aide d’une Dresser le fresh bowl Déposez les billes de melon et de pastèque dans les coques. Bien choisir son melon : lourd, parfumé, pédoncule craquelé → 👉 Été Toutes mes recettes fraîches et

Aujourd’hui, je t’en propose une version jaune et lumineuse, où le melon bien parfumé rencontre des abricots minute — recette sans cuisson Difficulté : ★☆☆☆☆ — très facile Saison : juin à août (pleine saison du melon & des abricots) 🥄 Ingrédients du gaspacho jaune (4 personnes) 1 melon bien mûr 1 poivron jaune 3 abricots Ouvrez le melon, ôtez les pépins et prélevez la chair. 3 - Assembler Dans un blender, réunissez : melon

Sucré, juteux, rafraîchissant, le melon est le roi des repas d’été. Carte d’identité du melon Le melon appartient à la grande famille des cucurbitacées, comme les courgettes ou jaune, plus aqueuse et moins parfumée. 🍈 Comment bien choisir son melon ? Les sillons doivent être nets et réguliers. 🧊 Comment conserver le melon ? . 🍽️ Comment cuisiner le melon ?

Aujourd’hui, je vous propose une bouchée simple, fraîche et irrésistible : des brochettes de billes de melon Préparer les billes de melon Coupez le melon en deux, retirez les graines et formez de jolies billes Monter les brochettes Enfilez une bille de melon, une lanière de jambon, puis une seconde bille. Version apéro chic : ajoutez une bille de mozzarella entre le melon et le jambon. Bien choisir son melon : préférez un melon lourd, parfumé, avec un pédoncule légèrement craquelé. 🌟

Découvrez ma dernière version de confiture estivale au melon parfumée à l’anis vert . Savourez l’alliance subtile du melon sucré et de l’anis vert épicé... Cette confiture maison au melon et anis vert est une véritable invitation à la gourmandise. Facile à préparer, elle marie la douceur du melon à la fraîcheur légèrement épicée de l’anis vert. anis vert 800 g de chair de melon (environ 2 melons) 600 g de sucre en poudre 1 jus de citron 1 cuillère

Découvrez ma recette de melons de dinde farcis aux champignons et à la chair à saucisse. comme un melon. de dinde, et des brisures de marron au naturel pour agrémenter la farce. 2 - Préparation des melons Attachez les ficelles pour former les quartiers du melon. Réservez. Ajoutez le beurre restant et faites colorer les melons de dinde farcis sur toutes les faces.

Sur mon étagère à douceurs maison trône une confiture pas comme les autres : ma confiture bicolore Melon melon-vanille, vous aurez besoin de : 1 gros melon bien mûr 1 gousse de vanille 600 g de sucre en poudre pour 1 kg de chair de melon La veille, vous découpez votre melon et ôtez les graines. Versez ensuite la confiture de melon dans les pots, sur la confiture de framboise qui aura figé. #confiture #bicolore #melon #framboise

, tarte au melon, brochettes melon jambon, gaspacho... Plongez les tranches de melon 1 min et égouttez-les (gardez l’eau). Déposez les tranches de melon dans un saladier. et versez une nouvelle fois sur les tranches de melon. type de melon faut-il choisir pour réaliser un melon confit ?

Saviez-vous que le Gers était producteur de melon ? eh oui, le melon de Lectoure est une production locale, qui donne un fruit à la chair bien orangée, fruitée Pour ce dessert du dimanche, je vous propose d'associer le melon gersois avec une autre production du cru : le Floc de Gascogne Bien entendu, vous pourrez remplacer le melon de Lectoure par un melon charentais A l'aide d'une cuillère parisienne, détaillez des billes de melon que vous mettrez à mariner avec le