(4 pers) 1 lieu jaune de 1,5 kg 1 kg de moules 500 g de crevettes roses 1 grosse tomate 1 oignon 1 branche de céleri 1 vert de poireau 2 carottes 8 petites pommes de terre branches de fenouil sauvage (on peut

viandes froides par exemple. 1 - Ingrédients pour 1 pot : une quinzaine de tomates cocktail jaunes 1 branche

1,5 l 1 petit chou fleur 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 3 carottes 3 gousses d'ail 1 branche Égouttez le mélange de légumes et déposez-les dans un grand bocal, en intercalant branche de romarin, Astuce : Vous pouvez utiliser tous les légumes de saison, ajoutez du céleri branche, des dés de betterave

petits pots de Conserves de tomates cocktail à l'huile : 30 tomates cocktails 1/2 l d'huile d'olive 2 branches de thym 2 branches d'origan 1 bouquet de basilic baies roses 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe

Pas besoin de sortir un appareil à plus de 1 000 €, de le brancher, de l’ouvrir, de le refermer, puis appareils « tout‑en‑un », il y a aussi ces compagnons solides, fiables, qui traversent les années sans broncher

de carapaces de crustacés (crevettes, gambas, homard, langoustines…) 1 oignon 1 blanc de poireau 1 branche Rincez la branche de céleri et coupez-la en tronçons. 2.

variés selon le marché : panais, navet, artichaut, oignon nouveau, pois gourmands, carottes de couleur 1 branche

Je profite donc de cette taille pour récupérer les branches dont je me servirai tout l'hiver en bouquets Astuce : je ne jette pas les branches sur lesquelles j'ai prélevé les feuilles de laurier, ni les branches

personnes Pour la cuisson de la langue 1 langue d'environ 1,5 kg 2 poireaux 3 carottes 2 navets 1 branche grains 1 cuillère à soupe de gros sel vinaigre blanc 2 bouillons cubes 2 feuilles de laurier 1 branche

de la mort (les miennes sont fraîches, mais vous pouvez utiliser des sèches) 1 poireau 2 carottes 1 branche Ajoutez les légumes et la branche de céleri dans l'eau. Ajoutez les clous de girofle et le sel.