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- Cailles au raisin, figues rôties et écrasé de patate douce
personne 25 cl de bouillon cube 15 cl de vin doux type muscat Beurre lardons Thym, romarin, sel, poivre miel au four , coupez les figues en 4 sans aller jusqu’au bout, disposez un morceau de beurre, un peu de miel
- 🍩 Donuts maison sans machine
Miel tiède (ultra simple) Pour un nappage rapide et naturel. Ingrédients : miel + un peu d’eau.
- 🍅🍓 Salade tomate – fraises – basilic : la fraîcheur du printemps dans l’assiette
Une touche de miel dans la vinaigrette sublimera encore plus l’alliance tomates-fraises !
- 🟡 Verrines fraîches aux mirabelles, chantilly et spéculoos
Conseils & variantes Pour une version plus gourmande, ajoutez un filet de miel sur la compotée.
- 🍑 Tartelettes feuilletées pêche–lavande
Ajoutez un filet de miel de lavande juste avant de servir.
- Recette pour des energy balls à la figue faites maison
abricots, figues, pruneaux, dattes...) et d'un liant qui peut être un lait végétal, ou comme moi, du miel d'Energy balls : 150 g de figues séchées Une dizaine de dattes 150 g d'amandes 2 cuillères à soupe de miel
- Que consommer en juin ? Produits de saison & inspirations gourmandes
Abricots : les premiers arrivent, encore fermes, idéals pour les clafoutis et les rôtis au miel.
- Mousse aux fraises et fleurs d'acacia : un dessert printanier tout en douceur 🍓🌸
Remplacez le sucre par une touche de miel d'acacia !
- Les vins du Gers & leurs accords gourmands
Gascogne Moelleux Cépages : Gros Manseng, Petit Manseng Profil : Doux, arômes de fruits exotiques, miel
- 🍒✨ Mini‑cakes aux cerises et amande — moelleux, parfumés, parfaits pour le goûter
jardin Clafoutis aux cerises (recette traditionnelle) Yaourts maison à la compotée de cerises et au miel
