Ma petite fée Morgane commence à découvrir les protéines et la viande. L'heure de la diversification alimentaire a sonnée !
Sa maman lui prépare des petits pots mêlant purée de légumes et filet de dinde. Le tout est cuit à la vapeur puis mouliné très finement.
Dans cette recette la carotte et la pomme de terre apporte la douceur et la texture qui permettront d'habituer progressivement bébé aux nouvelles saveurs.
1 - Ingrédients pour 3 petits pots :
30 g d'escalope de dinde
1 blanc de poireau
1 pomme de terre moyenne
1 carotte
2 cuillères à café de crème
2 - Préparation :
Epluchez, lavez la carotte et détaillez-la en morceaux.
Lavez le blanc de poireau, puis coupez en rondelles.
Epluchez la pomme de terre, détaillez en petits cubes.
Disposez tous les ingrédients dans un cuit vapeur ou un robot dédié aux repas de bébé de type Babycook®
Faites cuire 20 minutes. Mixez, puis ajoutez progressivement le liquide de cuisson pour obtenir une purée très fine. Ajoutez la crème. Servez immédiatement, ou stockez dans des bocaux de verre, au frigo.