
LES PETITS PLATS DU PRINCE

Cuisine du quotidien, recettes de saison, saveurs du monde & conserves maison

Bienvenue dans ma cuisine du moment !
Ici, je vous partage mes recettes les plus récentes : des idées rapides pour les soirs pressés, des plats réconfortants, des salades de saison, des desserts gourmands… tout ce qui accompagne mes journées et mes envies.
Et parce que j’aime vous aider à cuisiner plus sereinement, vous trouverez aussi mes eBooks, mes dossiers pratiques et mes inspirations du marché.
Une page à parcourir comme un magazine culinaire, au fil des saisons et des nouveautés.


🐖 Tout est bon dans le cochon : souvenirs, traditions et recettes d’hiver



🥔 Tornado Potato : la pomme de terre qui swingue au four !



🦐 Gambas grillées aux poires et fenouil, relevées de fleur de sel : l’entrée festive qui surprend



Ketchup Maison Pimenté : La Recette Facile et Relevée pour l’Été



Crémeux d’Aubergines Cuites, Couronnées d’un Houmous de Pois Chiches, Citron, menthe et Coriandre



🦐 Gambas flambées au fenouil sauvage : un parfum d’été dans votre assiette ☀️



Tataki de thon blanc germon : un voyage iodé dans l’assiette 🐟



Darne de thon blanc grillée & sauce vierge aux herbes fraîches 🐟🌿



Conserves de tomates cocktail à l'huile (tomates confites)



Espadon grillé en sauce salmoriglio : un vent de Sicile dans votre assiette 🐟



🌿 La Ratatouille : Trésor ensoleillé de la cuisine du Sud de la France🍅



🥩 Côte de Bœuf à la Plancha : L’Art de la Grillade Conviviale !



Paniers Feuilletés Soleil d’Été : Tomate & Poivron en Fête ! ✨



🐙 Tentacules de Poulpe Grillées & Mélange Méditerranéen



Gambas grillées à la plancha, marinées aux épices et mangue fraîche 🍤🥭



Huile parfumée au fenouil sauvage et baies roses : l’atout charme de vos grillades estivales 🌿🔥



🥢 Brochettes de lapin à la provençale, courgettes & huile d’olive 🔥



Sardines à la Marocaine : Saveurs ensoleillées d’Essaouira 🌊



🌶️ Brochettes de poulet épicées : une évasion culinaire au cœur du Rajasthan



Salade de Pommes de Terre Primavera : fraîcheur printanière dans l'assiette ! 🌼



Carré d'agneau en croûte de pistache



Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue : Une Recette Élégante et Savoureuse



Brochettes de Magret de Canard et Melon au Miel et Vinaigre Balsamique



Beignets de courgettes

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🍽️ Besoin d’inspiration pour vos repas du quotidien ?
Parce qu’on manque parfois d’idées en rentrant le soir, ou qu’on a envie d’un peu plus d’organisation pour la semaine, je vous propose deux espaces pensés pour vous simplifier la vie en cuisine.
Des idées variées, équilibrées et de saison pour planifier vos repas sans stress.
Des recettes rapides, simples et savoureuses pour les soirs pressés
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