Avec l'été, vient le temps des pique niques, des barbecues et des planchas entre amis. Pour accompagner vos grillades vous êtes à la recherche d'une garniture simple mais originale ?
Voici comment vous régaler simplement : un appareil à flan, un peu de farine et de levure, du maïs... et voici quelques muffins au maïs délicieux pour un buffet ou pour un pique nique...
1 - Ingrédients pour 6 muffins au maïs :
4 œufs
100 g de farine
2 c. à soupe de crème fraîche
1 boite de 100 g de maïs
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à café de curry
1 c. à café de piment Espelette
1 bouquet de ciboulette
sel et poivre
2 - Préparation :
Battez les œufs dans un saladier, ajoutez la crème et les épices.
Versez la farine mélangée à la levure, mélangez bien.
Ajoutez le mais en boite et la ciboulette ciselée.
Salez et poivrez.
Préchauffez le four à 180° C
Déposez la pâte dans les moules à muffins, puis enfournez pour 25 minutes.
Je préfère les déguster tièdes, mais vous pourrez également les servir froids si vous le souhaitez.
3 - Restons en contact !
Vous souhaitez ne rater aucune recette du blog ? Abonnez-vous !
Le formulaire est ici
Rejoignez-nous sur la communauté Fb Les petits plats du Prince
et sur l'application Instagram
Les petits plats du Prince vous remercie pour votre visite !
"La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un Art de vivre"
(c) Tout droits réservés - Les textes et les photos de ce blog sont la propriété exclusive de l'auteur - Copie de tout ou partie du contenu interdite sans l'autorisation de l'auteur.