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Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
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Muffins gourmands au maïs
Un appareil à flan, un peu de farine et de levure, du maïs... et voici quelques muffins délicieux pour un buffet ou pour un pique nique...

Les petitsplatsduPrince
23 juin 20242 min de lecture


Mini thanksgiving Pecan and dryed fruits pies (pecan pie)
Puisque cette année j'ai décidé de me consacrer à quelques recettes sur le thème de Thanksgiving, je ne pouvais pas passer à côté des...

Les petitsplatsduPrince
22 nov. 20233 min de lecture


Bouchées feuilletées au lieu jaune, crevettes et champignons
Pour un repas léger, ou une entrée un peu festive, voici une recette comme je les aime ! Ces bouchées feuilletées ne demandent pas...

Les petitsplatsduPrince
21 sept. 20233 min de lecture


Muffins à Gogo pour Garden Party réussie !
Vous organisez une réception au jardin : anniversaire, mariage, baptême, communion Dès le mois de mai, c'est le début des festivités et...

Les petitsplatsduPrince
18 mai 20234 min de lecture


4 bouchées apéritives autour du saumon pour le réveillon
Le saumon fumé fait partie des incontournables des fêtes de fin d'année, c'est un des aliments stars des réveillons. Pour autant, le bon...

Les petitsplatsduPrince
28 déc. 20226 min de lecture


Tomates cerises caramélisées façon boules de Noël
Quoi de plus représentatif de Noël que les boules du sapin qui brillent de mille feux ? Rondes, colorées, en verre, en plastique, en...

Les petitsplatsduPrince
11 déc. 20223 min de lecture


Bouchées et verrines pour buffet du nouvel an
Si les grandes tablées où on passe de longues heures en famille autour d'une volaille sont de mise à Noël, le réveillon du Nouvel an se...

Les petitsplatsduPrince
26 déc. 20214 min de lecture


Macarons pour les buffets de fin d'année
De jolies coques de macarons, toutes blanches, qui enferment une petite tranche de saumon fumé, un peu d'aneth, et voici une bouchée...

Les petitsplatsduPrince
22 déc. 20212 min de lecture


Recette des calissons faits maison
Le Gers est une région de production du melon : le fameux melon de Lectoure. Du coup, en été, nous en mangeons quasi à tous les repas,...

Les petitsplatsduPrince
20 déc. 20213 min de lecture


Cuillères apéritives exotiques à la mangue et chair de crabe
Toujours en recherche des recettes pour votre apéritif de réveillon ? Les cuillères apéritives représentent une alternative élégante aux...

Les petitsplatsduPrince
9 déc. 20213 min de lecture


Trio de bouchées apéritives pour réveillon
Si comme moi vous êtes la personne qui reçoit pour l'un des réveillons de la fin d'année, vous êtes sûrement déjà en train de réfléchir à...

Les petitsplatsduPrince
8 déc. 20214 min de lecture


Petit menu de Noël pour les enfants : Olaf le bonhomme de neige
Pas facile de trouver des idées de menu un peu originales pour le réveillon des petits enfants ! S'ils grignoteront volontiers quelques...

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7 déc. 20212 min de lecture


Feuilletés sapin de Noël au saumon
En pleine réflexion pour préparer les menus de nos réveillons. L'apéritif fait partie du plaisir des fêtes, et toutes les petites...

Les petitsplatsduPrince
7 déc. 20212 min de lecture


Mezze Grecs
Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie. De petites...

Les petitsplatsduPrince
31 mai 20214 min de lecture


Mignardise chocolat framboise poivron rouge
Le poivron est un légume vraiment étonnant, et son petit goût sucré quand il est rouge me fait penser que je ne l'avais pourtant jamais...
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19 mai 20182 min de lecture


Bouchées apéritives pour buffet
Un feuilleté aux escargots et une mini quiche au poireau saumon pour un apéritif réussi... Ingrédients pour une vingtaine de pièces : - 1...
Les petits plats du Prince
29 déc. 20161 min de lecture
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