Cueillette sauvage : l'origan commun ou marjolaine vivace
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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L'été est l'une de mes saisons préférées : non seulement à cause du soleil et de la chaleur, des vacances qui arrivent, mais aussi parce...
Les petitsplatsduPrince
- 17 juin 2023
- 4 Min
Préparation pour infusion : mauve et chèvrefeuille
Vous le savez, j'aime la cuisine des fleurs : depuis le confinement, quand j'étais enfermée dans mon jardin, je me suis passionnée pour...
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Les petitsplatsduPrince
- 10 févr. 2023
- 3 Min
Sirop de citron, miel et gingembre, pour les petits maux de l'hiver
Çà y est, vous l'avez sûrement remarqué ... il fait froid... il faisait -3° C ce matin à la maison... et on commence à avoir des...
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Les petitsplatsduPrince
- 13 janv. 2023
- 5 Min
Bouillon d'os (bones broth) de queues de bœuf
Le bouillon d'os est une tradition culinaire très ancienne. Les grand-mères de mon enfance en connaissait les bienfaits et en préparaient...
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Les petitsplatsduPrince
- 21 sept. 2022
- 2 Min
Infusion antistress pomme verveine
Avec les premiers froids, envie de siroter une petite infusion maison devant la cheminée ? Moi aussi ! Alors je profite d'avoir mon...
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Les petitsplatsduPrince
- 7 sept. 2022
- 4 Min
Conserve d'ail confit au miel
Je vous l'ai déjà dit, le Gers est un département producteur d'ail : nous avons notamment la variété dite "ail violet de Cadours" qui...
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Les petitsplatsduPrince
- 13 mai 2022
- 3 Min
Préparation pour infusion : fleurs de sureau et fraise
Je pense que vous l'avez compris maintenant, je suis une fan absolue de la fleur de sureau ! Je vous présente ICI, un petit aperçu de cet...
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Les petitsplatsduPrince
- 17 févr. 2022
- 2 Min
Comment préparer un Grog aux plantes et aux épices pour lutter contre le refroidissement ?
Vous avez sûrement tous déjà entendu parler du grog de nos grand-mères : c'est une boisson chaude que l'on sert l'hiver en cas de...
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Les petitsplatsduPrince
- 6 oct. 2021
- 2 Min
Sirop contre les rhumes et bronchites, au lierre terrestre
Anti-inflammatoire, antiseptique, béchique, cicatrisant, émollient, tonique, vulnéraire, le lierre terrestre possède de nombreuses...
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