🥢 Brochettes de lapin à la provençale, courgettes & huile d’olive 🔥
- Les petitsplatsduPrince
- il y a 4 heures
- 3 min de lecture
En tant que membre du jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai l’opportunité de tester des produits sélectionnés pour leur qualité et leur créativité culinaire. Parmi eux, les émincés de lapin marinés à la provençale de Loeul & Piriot ont retenu mon attention pour leur promesse de tendreté et de praticité.
J’ai voulu mettre ce produit à l’épreuve avec une recette rapide et gourmande : des brochettes de lapin à la plancha ! Résultat ? Une cuisson express, un moelleux garanti et des saveurs ensoleillées qui subliment ce produit déjà prêt à l’emploi. Une belle alternative pour cuisiner le lapin autrement et facilement !
Ce test s’inscrit dans ma mission de jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, où chaque découverte culinaire contribue à récompenser les meilleurs produits de l’année !
🛒 Ingrédients (pour 2 personnes)
220 g d’émincés de lapin marinés à la provençale (Loeul & Piriot)
2 mini courgettes
1 filet d’huile d’olive
Poivre et sel (au goût)
Pics à brochettes
🔥 Préparation :
1️⃣ Préparer les ingrédients :
Lavez les courgettes et les couper en rondelles épaisses.
Sortez les émincés de lapin du paquet.
2️⃣ Assembler les brochettes :
Alternez morceaux de lapin et rondelles de courgettes sur les pics à brochettes.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
3️⃣ Cuisson :
Faites griller à la plancha (ou à la poêle) pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement jusqu’à ce que le lapin soit bien doré et les courgettes légèrement fondantes.
4️⃣ Déguster 😋
Servez bien chaud, accompagné d’une salade estivale ou d’un petit bol de sauce au yaourt et herbes fraîches.
💡 Astuce
On peut ajouter des herbes de Provence ou un zeste de citron pour encore plus de saveurs méditerranéennes ! 🍋✨
Vous avez aimé une recette ou vous l'avez testée ? N'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page ! D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !
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