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Lapin vallée d'Auge (à la normande)
Découvrez comment réaliser simplement une recette aux accents normands : un beau lapin fermier, de la crème, du cidre, des pommes ......
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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
- 1 sept.
- 3 Min
Lapin aux Figues : Une Recette Gourmande et Savoureuse
Découvrez ma recette de lapin aux figues , un plat raffiné et délicieux qui marie parfaitement la tendreté du lapin avec la douceur des...
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Les petitsplatsduPrince
- 3 juil.
- 2 Min
Gibelotte de lapin de Grand-mère
La gibelotte de lapin est une recette traditionnelle française. C'est un plat familial, rustique, qui réunit la famille autour de la...
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Les petitsplatsduPrince
- 1 mai
- 3 Min
Cocotte de lapin aux asperges blanches
Découvrez ma recette traditionnelle de cocotte de lapin aux asperges blanches. Un plat printanier savoureux qui combine la tendresse du...
1000
Les petitsplatsduPrince
- 12 mars
- 2 Min
Un lapin pour Pâques
Et si pour Pâques, on changeait de l'agneau en cuisinant plutôt le lapin ? Pâques est une fête de famille gourmande, où chocolats, œufs...
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Les petitsplatsduPrince
- 3 mars
- 3 Min
Râbles de lapin aux oignons
Découvrez ou redécouvrez une délicieuse recette de grand-mère : le lapin aux oignons. Cette recette mijotée de râbles de lapin aux...
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Les petitsplatsduPrince
- 16 nov. 2023
- 3 Min
Blanquette de lapin à l’ancienne, un plat familial et réconfortant
Découvrez comment préparer une délicieuse blanquette de lapin à l’ancienne, un plat familial et réconfortant qui ravira les petits et les...
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Les petitsplatsduPrince
- 6 oct. 2023
- 2 Min
Sauté de lapin au chorizo
Quand j'ai l'occasion de trouver un beau lapin, je ne boude pas mon plaisir, et je prépare en fonction des saisons, une recette de...
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Les petitsplatsduPrince
- 17 sept. 2023
- 3 Min
Lapin au chou rouge braisé et au raisin, sauce au vin rouge
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman. Elle avait pour habitude de préparer...
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Les petitsplatsduPrince
- 17 sept. 2023
- 4 Min
Les basiques en cuisine : la viande de lapin
Tout le monde n'apprécie pas de le déguster, mais la viande de lapin a tout pour elle : très peu grasse et peu calorique, 100 g de viande...
2010
Les petitsplatsduPrince
- 7 mars 2023
- 3 Min
Fouzitout au lapin, recette antigaspillage
Cette recette est un must à la maison ! Recette fin de mois, recette fin de semaine, cuisine du placard, cuisine petit budget... Elle...
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Les petitsplatsduPrince
- 7 févr. 2023
- 3 Min
Lapin aux pruneaux de Manou
Découvrez comment réaliser cette recette gourmande et traditionnelle de la gastronomie française. Le lapin aux pruneaux est une recette...
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Les petitsplatsduPrince
- 19 sept. 2022
- 3 Min
Recette de lapin mijoté fin d'été
çà y est, après un été caniculaire, les journées ont bien raccourcies, les matins sont plus froids... L'automne pointe le bout de son nez...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 juil. 2022
- 2 Min
Recette estivale très simple de lapin à la tomate et herbes aromatiques
Le lapin est une viande blanche et peu calorique que j'aime bien cuisiner. En hiver je prépare ragoûts et civets, mais en été, c'est soit...
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Les petitsplatsduPrince
- 9 sept. 2021
- 2 Min
Cuisses de lapin en sucré salé avec des figues et du miel
Classée dans les viandes blanches, le lapin a tout pour plaire dans le cadre d'une alimentation équilibrée. C'est une viande riche en...
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Les petitsplatsduPrince
- 5 juin 2021
- 2 Min
Stuffat tal fenek : le lapin à la sauce maltaise
Stuffat tal fenek est un ragout de lapin, il est considéré comme le plat national de l'île de Malte. Ce plat au vin rouge est...
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Les petitsplatsduPrince
- 29 mai 2021
- 2 Min
Paella Valenciana (paella Espagnole)
Attention danger ! Quand on parle paella avec les Espagnols, il n'y en a qu'une seule, vraie et originale, c'est la Valenciana. J'avoue...
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Les petits plats du Prince
- 18 mai 2021
- 2 Min
Lapin à la bière brune (Belgique)
Ma grand-mère maternelle était Chti et nous préparait régulièrement des spécialités du Nord de la France, mais également de la Belgique....
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Les petitsplatsduPrince
- 20 avr. 2021
- 2 Min
Blanquette de lapin aux légumes primeurs
Quand arrivent les petits légumes primeurs du printemps, mes envies de recettes légères et vitaminées se réveillent ! Petites fèves,...
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