Vive les grillades : les brochettes de bœuf !
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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![Vive les grillades : les brochettes de bœuf !](https://static.wixstatic.com/media/982473_9221ad4445cb411582bcdecfca9c697b~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_9221ad4445cb411582bcdecfca9c697b~mv2.webp)
Avec les beaux jours qui vont arriver (si, si, on y croit), vous allez les voir trôner fièrement sur les étals des boucheries, ou vous...
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![Homard bleu, beurre aromatisé au fenouil sauvage, cuisson à la plancha](https://static.wixstatic.com/media/982473_5c1faba7d87d4f6abb1df41079775e81~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_5c1faba7d87d4f6abb1df41079775e81~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 10 août 2023
- 3 Min
Homard bleu, beurre aromatisé au fenouil sauvage, cuisson à la plancha
Arrivage de mon casier de poisson, et cette fois ci, c'est le homard bleu qui est à l'honneur ! Contrairement à son cousin américain ou...
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![Sardines farcies au fenouil sauvage à la plancha, une recette fraîche et parfumée](https://static.wixstatic.com/media/982473_f848176fa7a748cf811598a70d97c33b~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_f848176fa7a748cf811598a70d97c33b~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 4 août 2023
- 3 Min
Sardines farcies au fenouil sauvage à la plancha, une recette fraîche et parfumée
Quand arrivent les beaux jours, on sort plancha et barbecue chez Les petits plats du Prince. Pour les poissons, je préfère la plancha qui...
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![Chipirons au fenouil sauvage, cuisson à la plancha](https://static.wixstatic.com/media/982473_7840fdab65a247598444aa1bd25b3178~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_7840fdab65a247598444aa1bd25b3178~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 17 juil. 2023
- 3 Min
Chipirons au fenouil sauvage, cuisson à la plancha
Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe. Ils possèdent des tentacules munies...
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![Palourdes chorizo, fenouil sauvage et poivron, à la plancha](https://static.wixstatic.com/media/982473_f5701b4e71fa47149e90066c198a2d9f~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_f5701b4e71fa47149e90066c198a2d9f~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 14 juil. 2023
- 3 Min
Palourdes chorizo, fenouil sauvage et poivron, à la plancha
La palourde est un petit coquillage bivalve que l'on débusque enfoui dans le sable. En Italie, on l'appelle Vongole, la recette des pâtes...
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![Sepia (seiche) à la plancha](https://static.wixstatic.com/media/982473_a5123e1a489e4d12b777d278d04df065~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_a5123e1a489e4d12b777d278d04df065~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 3 juin 2023
- 3 Min
Sepia (seiche) à la plancha
Le Sepia ou seiche commune est un cephalopode que l'on rencontre en mer Méditerranée et dans l'océan Atlantique. Elle est pourvu d'un...
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![Moules au poivron et fenouil à la plancha](https://static.wixstatic.com/media/982473_99bfb37cccd441b3b175e70b60521123~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_99bfb37cccd441b3b175e70b60521123~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 2 juil. 2022
- 2 Min
Moules au poivron et fenouil à la plancha
Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et très parfumée, où la chair orangée des moules grillées à la plancha, se parfume du
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![En été, êtes-vous plutôt Barbecue ou plancha ? grillades assurément !](https://static.wixstatic.com/media/982473_30f5e7fa60fe4e6ca480e5376e126cc7~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_30f5e7fa60fe4e6ca480e5376e126cc7~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 1 juil. 2022
- 6 Min
En été, êtes-vous plutôt Barbecue ou plancha ? grillades assurément !
C'est l'éternelle question quand arrive l'été : et vous ? que préférez-vous ? le barbecue ou la plancha ? Souvent les Messieurs optent...
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![Gambas marinées, grillées sur plancha](https://static.wixstatic.com/media/982473_d980b02c4ea542e0987655024edfc4c4~mv2_d_3264_3264_s_4_2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_d980b02c4ea542e0987655024edfc4c4~mv2_d_3264_3264_s_4_2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 17 juin 2021
- 1 Min
Gambas marinées, grillées sur plancha
Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.... Les gambas sont des grosses crevettes qui deviennent roses à la...
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