🌿 Bienvenue dans ma cuisine
Ici, on cuisine simple, bon et vrai. Des recettes familiales, des plats de grand‑mère, des idées antigaspi, des conserves maison… et un petit tour du monde pour élargir les horizons.
Parce qu’on a tous envie de retrouver les saveurs de l’enfance, de maîtriser ce que l’on met dans nos assiettes, et de transmettre une cuisine sincère à ceux qu’on aime.
🐎 Nouvel An lunaire
Après la douceur de la Saint‑Valentin, on change d’ambiance : place au Nouvel An lunaire, ses couleurs flamboyantes, ses plats symboliques et cette cuisine joyeuse qui réchauffe la fin de l’hiver.
J’adore cette période : elle invite à mijoter, à parfumer, à partager. Bouillons, nouilles, raviolis, agrumes… une cuisine qui porte bonheur et qui fait du bien.
Et cette année, sous le signe du Cheval, on célèbre l’élan, l’énergie, le mouvement — une belle invitation à cuisiner avec cœur et vitalité.
A PROPOS...
Parce qu'après des années de cuisine fast food, street food, junck food... les nouvelles générations ont envie d'apprendre à cuisiner les recettes de leur enfance et de retrouver les saveurs vraies...
Parce que la cuisine des grand-mères fait son grand retour, et avec elle, la recherche des beaux produits, l'envie de maîtriser son alimentation et de se préserver des scandales alimentaires...
Parce que les nouveaux parents ont envie de proposer une cuisine saine et équilibrée à leurs enfants...
Passionnée de cuisine de Grand-mère, Amatrice de bons petits plats, je vous propose de me retrouver sur ce blog culinaire autour des bonnes recettes de cuisine traditionnelles et familiales de la gastronomie française et également un petit clin d'oeil à ma région, le Sud ouest. J'en profite également pour vous donner mes recettes antigaspi, et vous apprendre à faire des réserves avec des bocaux et des confitures maison...
Voyageant beaucoup, vous retrouverez également de la cuisine du monde : Afrique, Asie, Caraïbes, Amérique Latine .
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