#tapas

Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !

Rechercher

Les petitsplatsduPrince

1 sept. 20233 min de lecture

Coquillages et crustacés

Conserves de moules à l'escabèche

L'escabèche est une sauce à base de tomate, d'huile et de vinaigre, qui accompagne fruits de mer ou poisson.

Salada de Polvo - salade de poulpe du Portugal

Les petitsplatsduPrince

15 juin 20222 min de lecture

Déjeuner sur l'herbe

Salada de Polvo - salade de poulpe du Portugal

Cette recette me vient de la tante de mon mari, qui vit au Portugal : lors d'un séjour à Viana do Castelo dans le nord du Portugal, je...

Les petitsplatsduPrince

14 sept. 20212 min de lecture

Le meilleur de la Méditerranée

Moules à l'escabèche

A partir de juillet, c'est la saison des moules de bouchot, et je suis trop fan ! La moule de bouchot est issue d'une méthode d'élevage...

Les petits plats du Prince

2 juil. 20181 min de lecture

Le meilleur de la Méditerranée

Tapas de sardines farcies au poivron

En Espagne, la culture des Tapas est très présente : ces petites bouchées sont servies au moment de l'apéritif, et peuvent se décliner en...

Les petits plats du Prince

24 juil. 20171 min de lecture

Déjeuner sur l'herbe

Pan con tomate basque

Quand ton marchand de produits basques sur le marché te parle de sa recette traditionnelle, eh bien tu ouvres grand tes oreilles ! Le...

Les petits plats du Prince

18 juin 20171 min de lecture

A l'abordage Moussaillon !

Supions en persillade

seiche, encornet ou sepion, on les déguste en persillade, ou en tapas

LES PETITS PLATS DU PRINCE

LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes