Mulet entier grillé au four sur lit de laurier
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Découvrez une recette simple avec un poisson que l'on ne connaît souvent que pour ses œufs dont on tire la célèbre poutargue : le mulet !...
Les petitsplatsduPrince
- 19 févr.
- 2 Min
Citrons confits au gros sel
Les citrons confits se retrouvent dans la cuisine du Maghreb et particulièrement dans la cuisine traditionnelle marocaine où ils sont...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 févr.
- 3 Min
Houmous aux pois chiches et tahini
Découvrez comment réussir rapidement un authentique houmous du moyen orient, avec pois chiches, purée de sésame (tahini ou tahiné), ail...
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Les petitsplatsduPrince
- 24 nov. 2023
- 3 Min
Risotto noir aux langoustines, sauce safran
Découvrez comment préparer un délicieux riz noir à l’encre de seiche et langoustines, une recette originale et savoureuse qui fera...
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Les petitsplatsduPrince
- 11 nov. 2023
- 3 Min
Couscous au potiron, agneau et poulet: un régal d’automne
Envie d’un couscous réconfortant et original? Essayez le couscous au potiron, agneau et poulet, une recette qui met en valeur ce légume...
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Les petitsplatsduPrince
- 9 oct. 2023
- 3 Min
Houmous à la betterave pour octobre rose
Octobre rose vous connaissez ? C'est la campagne de communication destinée à promouvoir le dépistage du cancer du sein. A cette occasion,...
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Les petitsplatsduPrince
- 5 sept. 2023
- 3 Min
Salade de chou fleur au citron confit et noisettes
Une recette gourmande, bon marché, aux accents ensoleillés .
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Les petitsplatsduPrince
- 3 sept. 2023
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Moules farcies au beurre aillé
J'adore les moules ! Ce coquillage bivalve est vraiment savoureux, sa pêche commence dès le mois de juin par chez nous et il est grand...
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Les petitsplatsduPrince
- 1 sept. 2023
- 3 Min
Conserves de moules à l'escabèche
L'escabèche est une sauce à base de tomate, d'huile et de vinaigre, qui accompagne fruits de mer ou poisson.
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