Les petits plats du Prince11 mars 20212 Mincuisine des fleursTartine healthy au pesto d'ortiesL'ortie est un trésor de bienfaits : riche en vitamines : A, B2, B5, B9, C (elle en contient 5 fois plus qu'un citron !), riche en silice...
Les petits plats du Prince7 mars 20213 Mincuisine des fleursCake aux orties, asperges et lardonsLes orties ont refait surface : entre la pluie et le soleil des giboulées de mars, elles grandissent à vue d’œil au jardin … L'ortie est...
Les petits plats du Prince10 mars 20203 MinHealthy, léger, ou végétarienClub-sandwich au poulet, asperges vertes et au pesto de fanes de radis et ortiesLe sandwich club c'est LE sandwich de référence : couchés entre 3 tranches de pain de mie grillée, salade, bacon, mayonnaise, poulet et...
Les petits plats du Prince6 févr. 20202 MinGreen smoothie aux pousses d'ortiesL'ortie est connue au Moyen-Âge : elle est utilisée comme fourrage pour les animaux, comme fertilisant pour les sols, on l'utilise pour...
Les petits plats du Prince17 mai 20192 MinHealthy, léger, ou végétarienSpaghetti cueillette du jardin au Pesto vert orties basilicLa cuisine des orties, vous le savez, c'est quelque chose que je fais régulièrement : en soupe, dans de délicieux cakes et sur les...
Les petits plats du Prince10 mars 20193 MinRecettes à base d'ortie, une plante pleine de ressources !Considérée depuis des lustres comme une mauvaise herbe, l'ortie a mauvaise réputation... Ses poils urticants n'ont pas arrangé les choses...
Les Petits plats du Prince31 mai 20171 MinCourges, cucurbitacéesCarpaccio de courgettes jaunes au pesto basilic ortiesUne entrée très fraîche avec des courgettes tout juste cueillies du jardin ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes rondes jaunes...
Les petits plats du Prince29 mars 20171 MinGrillades, barbecues et planchaCoquelet grillé au beurre d'ortiesBonjour à Tous ! Le saviez-vous ? l'ortie est un trésor de bienfaits : riche en vitamines : A, B2, B5, B9, C (elle en contient 5 fois...