Chaque année Google donne le classement des recettes les plus recherchées sur la Toile... et 2018 n'échappe pas à la règle !
Savez-vous quel est le classement des 5 recettes les plus recherchées sur Google ?
Allez, je vous donne un indice : elles sont toutes sur Les petits plats du Prince ;)
1 - En première position, le filet mignon :
chez Les petits plats du Prince, on adore ce morceau de porc extrêmement tendre. Vous trouverez plusieurs recettes sur le blog, mais ma préférée est le filet mignon en croûte !
Le filet mignon est la partie la plus fine du cochon, la viande est moelleuse et tendre. Le filet mignon en croûte est un plat raffiné que l'on peut servir pour un repas de réception ou le déjeuner du dimanche.
2 - En deuxième position, incontournable : le bœuf bourguignon, et ses versions régionales : pour moi, la daube de bœuf, mijotée lentement sur le feu !
Certains l'appellent le bœuf bourguignon, chez moi dans le Sud Ouest, c'est une daube de bœuf. Mijotée lentement en cocotte pendant plusieurs heures, sur le coin de la cheminée en hiver, ou au four, cette viande confite dans un vin rouge puissant, accompagnée de carottes et de cèpes, est un des plats qui réchauffent bien et que l'on apprécie par temps froid. Convivial, goûteux, c'est le plat familial par excellence !
3 - En troisième position, un classique de chez classique pour Les petits plats du Prince : le Hachis parmentier : gourmand, économique, antigaspi, c'est un plat que j'adore !
Chez moi il est légèrement revisité, j'y ajoute de la sauce tomate, des oignons confits, et c'est devenu le plat préféré de ma fille ...
Pas que le bœuf pour faire un bon parmentier, avez-vous testé le parmentier aux 2 saumons ?
4 - En quatrième position, on retrouve un plat de la cuisine du monde que j'affectionne particulièrement : le rougail saucisses : un plat emblématique de la cuisine antillaise.
Mon premier contact avec la cuisine antillaise a été ce rougail saucisses, et j'ai adoré ...
5 - La dernière recette plébiscitée sur Google est celle du Potimarron : voici l'une de celles que vous retrouverez sur le blog : le velouté de potimarron, simple et pourtant tellement bon !
Dans ce velouté vous retrouverez potimarron et panais, deux légumes d'hiver, plein de vitamines, à tester d'urgence !
mais aussi, les röstis, vraiment délicieuses !
