Les petits plats du Prince14 nov. 20192 MinChicken runCailles aux deux fruits d'automnePlus petites que les perdrix, petit gibier à plumes, je vous présente les cailles ! Ces petits oiseaux migrateurs sont très recherchés...
Les petits plats du Prince5 nov. 20192 MinCourges, cucurbitacéesCailles rôties au four, garniture de potironEn cette période d'après Halloween, nous ne manquons pas de trouver moult cucurbitacées sur nos marchés... L'occasion de se régaler...
Les petits plats du Prince17 déc. 20182 MinChicken runCailles en deux cuissonsLa caille est un petit gibier que j'aime bien proposer pour les réveillons de fin d'année. Généralement je la prépare de manière...
