Flavored Water, peach and verbena lemongrass : eau parfumée naturelle
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Flavored Water, peach and verbena lemongrass : eau parfumée naturelle à la pêche et verveine citron


Ce n'est pas nouveau, quand il fait chaud, il faut s'hydrater !

et la meilleure boisson pour notre santé, c'est l'eau...

mais l'eau plate, je ne sais pas vous, à part à l'heure du déjeuner, c'est un peu tristounet non ?

Exit les sodas, les jus de fruits, les thés industriels, il est très simple de réaliser soi même des eaux aromatisées sans sucre ajouté, sans colorant, sans produit chimique.

Rappelez vous le bon vieux pichet de votre grand mère qui associait tranches de citron et eau glacée ou le Perrier citron : c'est exactement le principe, mais en variant les plaisirs.

J'ai la chance d'avoir une eau du robinet qui arrive directement des Pyrénées, pas besoin donc d'eau de source ou d'eau minérale ni d'eau filtrée pour ma part...

Je profite alors de la période de l'été pour associer fruits du moment et herbes aromatiques du jardin...

A siroter tout au long de la journée, en boisson rafraîchissante, saine et colorée, à proposer tout au long de la journée, sans calorie superflue... ces boissons sont appréciées des grands comme des petits !

1 - Ingrédients pour une fontaine de 3 l :

  • 2, 5 l d'eau plate ou gazeuse

  • 800 g de pêches : j'ai la chance d'avoir pu trouver au marché des petites pêches de producteur local, elles sont très parfumées

  • 1 citron : à doser selon votre goût, car il peut prendre le dessus sur les autres arômes

  • 1 bouquet de verveine citronnelle (de mon jardin)

  • des glaçons

2 - Préparation :

Plus simple çà va être difficile ! Pour réaliser cette boisson légèrement parfumée, vous allez brosser le citron et les pêches sous un filet d'eau.

Coupez ensuite le citron en tranches, coupez les pêches en quartiers

Rincez le bouquet de verveine citronnelle. Déposez le tout dans votre carafe, ou comme moi dans le réservoir de ma fontaine.

Ajoutez l'eau et les glaçons. Laissez infuser minimum 1 heure au frais.

3 - Défi recettes.de

Avec cette recette, je participe au défi fruits d'été, proposé par Stéphane du site Recettes.de

4 - Restons en contact !

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