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Feuilleté soleil


Un classique sur les blogs mais je n'en avais jamais proposé jusqu'à présent :)

Ce soleil feuilleté est celui réalisé par ma fille lors de notre réveillon de Noël : facile à réaliser, il fait toujours effet lors des apéritifs et vous pouvez le personnaliser en le garnissant selon vos goûts !

1 - Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées

  • 1 pot de tapenade

  • 1 pot de confit de tomates

2 - Préparation :

Déroulez la première pâte feuilletée et séparez la virtuellement en 2 moitiés : sur la première moitié étalez la tapenade, et faites la même chose sur la deuxième partie avec le confit de tomate;

Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.

Posez un verre sur le milieu de la pâte, puis à l'aide d'un couteau découpez des parts tout autour du verre. Réservez 15 minutes au frigo pour raffermir le soleil, puis enroulez délicatement chaque part sur elle même.

Enfournez pour 25 à 30 minutes à 200° C. Chaque convive détachera une part et aura ainsi un délicieux feuilleté à déguster.

3 - Astuce :

Ne réalisez pas de trop grosses parts sinon les feuilletés seront très vite bourratif