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Tabling : les arts de la table


Tabling ? encore un anglicisme ? Oui, mais pour le bon côté des choses :)

Le tabling, c'est en effet l'Art de mettre la table.

Jusqu'à présent mettre la table se devait de respecter certaines règles très codifiées, où le couteau ne prend pas la place de la fourchette, où la place des verres n'est pas interchangeable, où le service de 50 pièces de Mamy prend toute la place dans l'armoire et coûte une blinde ...


De nos jours on veut pouvoir changer sa décoration de table en fonction des circonstances, des saisons, et ne pas avoir peur de casser un verre...


Au moment des fêtes de fin d'année, on veut retrouver la Magie de Noël, au travers des illuminations, les bougies, les couleurs...

Votre table richement décorée contribuera à faire régner l'esprit festif que vous souhaitez partager entre amis et famille.


Pour autant, pas besoin d'être architecte d'intérieur pour transformer votre table pour le réveillon ! Pas question non plus de se ruiner en décorations coûteuses : faites appel à votre imagination, aux ressources insoupçonnées qui se trouvent dans votre maison ou votre jardin. Quelques boules de Noël dans les assiettes, des bougies qui sentent bon le pain d'épices, un assortiment de joli linge de maison, même s'il n'est pas spécifique à la période, et un empilement de vaisselle... c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser votre jolie table !

Table pour les fiançailles de ma fille

1 - La première règle du Tabling, c'est de vous faire plaisir tout en faisant pratique !

En effet, c'est à vous de déterminer le style de la table du jour, en fonction de vos goûts, de la vaisselle et du linge de table dont vous disposez : nature, baroque, classique, chargée ou épurée .... à vous de voir.

Réfléchissez à votre table en fonction de votre menu : prévoyez donc les couverts nécessaires (couverts à poisson, pince à escargot, couteau à steak...). Superposez les assiettes ou assiette et bol si vous prévoyez un velouté ou un potage en entrée...

mais simplifiez vous la vie et n'utilisez qu'une assiette si tout peut se déguster dans la même...

2 - La deuxième règle, c'est de savoir accessoiriser :