⛷️🌞 Crêpe au sucre : la simplicité culte des Bronzés font du ski
- Les petitsplatsduPrince
- 2 févr. 2025
- 3 min de lecture
Dernière mise à jour : 13 janv.
Un classique de la Chandeleur qui traverse les générations
🎬 Une réplique culte… et une recette intemporelle
Si vous êtes fan du film Les Bronzés font du ski, vous avez sûrement la voix dans la tête :
« Vous avez de la pâte ? Vous avez du suc'? Avec la pâte, vous faites une crêpe et vous mettez du sucre dessus ! »
Difficile de faire plus simple… et plus efficace. La crêpe au sucre, c’est le goût de l’enfance, de la Chandeleur en famille, des goûters improvisés, et de la nostalgie joyeuse qui fait sourire tout le monde.
Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir ce grand classique, sans chichi, juste pour le plaisir.
🥣 Ingrédients (pour une douzaine de crêpes)
250g de farine
4 œufs
1/2 litre de lait
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Sucre (le fameux "suc")
👩🍳 Instructions
1. Préparer la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez les œufs et mélangez. Versez progressivement le lait et le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 minutes.
2. Cuisson des crêpes
Faites chauffer une poêle à crêpes. Versez une louche de pâte et faites cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.
3. Le moment culte
Saupoudrez généreusement de sucre… Et dégustez immédiatement, encore tiède.
🌟 Pourquoi on l’aime autant ?
Parce qu’elle est simple.
Parce qu’elle est réconfortante.
Parce qu’elle rappelle les goûters d’enfance.
Parce qu’elle traverse les générations sans prendre une ride.
Parce qu’elle fait toujours son petit effet quand on cite Les Bronzés.
Une recette parfaite pour une soirée nostalgique, un clin d’œil cinéphile ou pour initier les plus jeunes à ce classique indémodable.
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