Recette de la galette saucisse
Indissociable des lieux de fête, des matchs de foot, la galette saucisse est l'emblème de la Bretagne et plus particulièrement de la...
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Les petitsplatsduPrince
- 1 févr.
- 3 Min
Recette de la pâte à crêpes sans oeufs
Allergique aux œufs ? Ou plus simplement comme moi en panne d'œufs ? Ou encore, besoin de faire des économies en ces temps difficiles ?...
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Les petitsplatsduPrince
- 1 févr.
- 3 Min
Crêpes Tutti frutti pour la Chandeleur
Des crêpes colorées et vitaminées à offrir pour un goûter ou un buffet de la Chandeleur : les crêpes sont réalisées selon la recette de...
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Les petitsplatsduPrince
- 31 janv.
- 3 Min
Crêpes façon banane flambées coco
Le 02 février nous allons fêter la chandeleur, et la tradition veut que l'on prépare des crêpes à cette occasion. La recette...
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Les petitsplatsduPrince
- 30 janv.
- 3 Min
Pâte à crêpes au lait de coco (lactose free)
Puisque le 02 février prochain nous allons célébrer la Chandeleur, je suis dans mes préparatifs de pâte à crêpes depuis quelques jours :...
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Les petitsplatsduPrince
- 30 janv.
- 3 Min
Galette ou crêpe Tartiflette (crêpiflette)
Pour la chandeleur, les crêpes sucrées tiennent le haut de l'affiche : je vous ai proposé cette semaine plusieurs versions gourmandes......
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Les petitsplatsduPrince
- 28 janv.
- 4 Min
Gâteau de crêpes inspiration Banoffee
La chandeleur est l'un de mes moments gourmands de l'année : le 2 février, soit 40 jours après Noël, c'est la fête des chandelles, la...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 janv.
- 3 Min
Pâte à crêpes au sarrasin pour galette
La galette bretonne est une spécialité au sarrasin, le blé noir. C'est la base pour des crêpes salées gourmandes, dont la célèbre galette...
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Les petitsplatsduPrince
- 27 janv.
- 4 Min
Dulce de Leche : la confiture de lait au bon goût de caramel
Doux souvenirs de mon enfance quand ma maman nous préparait cette gourmandise : la confiture de lait. Le dulce de leche comme on...
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Les petitsplatsduPrince
- 26 janv.
- 3 Min
Crêpes spirales bicolores à la confiture
Pour la chandeleur on fait des crêpes ! Et c'est le moment de ressortir les confitures réalisées pendant la belle saison ... Pour changer...
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Les petitsplatsduPrince
- 26 janv.
- 3 Min
Comment réaliser la célèbre galette complète au sarrasin de la chandeleur ?
Voici une tradition gourmande que j’adore ! 40 jours après Noël à la date du 02 février, chaque année nous célébrons la Chandeleur, “la...
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Les petitsplatsduPrince
- 25 janv.
- 3 Min
Pâte à crêpes rapide et sans repos au blender
La Chandeleur arrive bientôt et il va être temps de songer à préparer des crêpes ! Jusqu'il y a quelques années, je suivais la recette...
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Les petitsplatsduPrince
- 25 janv.
- 4 Min
Mais pourquoi fait-on sauter les crêpes à la chandeleur ?
40 jours après Noël nous célébrons la Chandeleur : Le nom de cette fête, Chandeleur, ou fête des chandelles, a une origine latine et...
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Les petitsplatsduPrince
- 2 févr. 2022
- 2 Min
Galette ou crêpe nordique au saumon
Dans leur version salée, les crêpes prennent le nom de Galettes. Pour les différencier des crêpes sucrées je les prépare avec une farine...
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Les petitsplatsduPrince
- 2 févr. 2022
- 2 Min
Crêpes à l'orange en conserve
Il y a des fois où mes poules pondent énormément, et je fais donc des réserves de crêpes au congélateur. Ou alors, après la chandeleur,...
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Les petitsplatsduPrince
- 2 févr. 2022
- 2 Min
Crêpes pomme armagnac comme une croustade (pastis gascon) du Gers
Pour la chandeleur, en plus des crêpes traditionnelles comme la célèbre crêpe Suzette et ses déclinaisons, ou la crêpe au chocolat, je...
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