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Confiture de pommes façon tarte Tatin
Pomme et caramel, une association que l'on trouve très souvent en pâtisserie, notamment avec la fameuse tarte tatin... Ayant un pommier...
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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
- 8 févr. 2022
- 3 Min
Pop corn au micro ondes pour panacotta très gourmande !
La panacotta ou "crème cuite" est un dessert italien originaire du Piémont. Elaboré à partir de crème, de lait, de sucre et de gélatine,...
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Les petitsplatsduPrince
- 13 nov. 2020
- 2 Min
Gâteau ananas créole
Direction les Antilles avec ce gâteau à l'ananas! Il est moelleux, sucré à souhait grâce au caramel et délicieusement dépaysant avec les...
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Les petits plats du Prince
- 17 mars 2020
- 2 Min
Gâteau de riz au lait au caramel façon Grand-mère
Un dessert tout doux et tout sucré, comme on les mangeait chez ma grand-mère : le riz est précuit dans un lait sucré, et mis au four dans...
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Les petitsplatsduPrince
- 4 déc. 2019
- 2 Min
Chouchous maison : la recette simple des cacahuètes caramélisées
J'adore les sushis, euh non, les chouchous ! Bon Ok, elle était facile celle là ... Presque aussi facile que la recette pour réaliser ces...
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Les petits plats du Prince
- 28 oct. 2018
- 2 Min
Gâteau choco caramel d'Halloween
Si vous souhaitez pour votre dessert d'Halloween faire un gâteau plus gros que mes cupcakes Dexter , je vous propose un traditionnel...
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Les petits plats du Prince
- 25 févr. 2018
- 2 Min
Ile flottante aux amandes
Un dessert de grand mère comme je les apprécie tout particulièrement : les îles flottantes ou œufs en neige... Parfait pour terminer un...
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Les petits plats du Prince
- 12 nov. 2017
- 1 Min
Caramels mous au chocolat et fleur de sel
Le sel est un exhausteur de goût et en pâtisserie et confiserie, il sert à atténuer le côté sucré des friandises . Je vous propose...
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Les petits plats du Prince
- 14 oct. 2017
- 1 Min
Dulce de Leche : la confiture de lait
Le dulce de leche est une préparation à base de lait et de sucre, que l'on fait confire longuement pour obtenir une pâte onctueuse, au...
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Les petits plats du Prince
- 1 oct. 2017
- 2 Min
Pommes d'Amour comme une boule de Noël
Vous souvenez-vous de la magie des pommes d'amour des fêtes foraines ? Enfant, elles faisaient briller mes yeux... L'histoire raconte...
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Les petits plats du Prince
- 29 sept. 2017
- 1 Min
Cake choco-carambar dans un bocal
Un dessert en conserve que l'on peut stocker dans ses placards pour les imprévus ! Celui-ci est très gourmand, au chocolat, avec un cœur...
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Les petits plats du Prince
- 5 févr. 2017
- 2 Min
Crèpes cinéma chantilly Pop Corn
Bientôt la cérémonie des Césars ! Que diriez-vous de vous mettre dans l'ambiance des salles obscures, mais à la maison ? Un élément...
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Les petits plats du Prince
- 27 nov. 2016
- 2 Min
CANNELES DE NOEL
Bonjour tout le monde ! Connaissez-vous cette petite bouchée caramélisée, craquante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, au bon goût...
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Les petits plats du Prince
- 28 oct. 2016
- 2 Min
Gâteau Halloween choco-caramel
Ingrédients (10 personnes): 1 génoise, Caramel beurre salé : 150 g de sucre, 20 cl de crème, 50 g de beurre salé, Ganache chocolat noir :...
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Les petits plats du Prince
- 20 août 2016
- 1 Min
TATIN D'ECHALOTES
Osez déguster les échalotes autrement que dans le vinaigre des huitres... Cette tatin d'échalotes accompagnera parfaitement vos...
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