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Pommes de terre sautées façon Grand-mère


Les pommes de terre sautées, quand elles sont faites maison, franchement, c'est le top non ?

Des dés de patate fondants, mais croustillants à l'extérieur, avec ce bon goût de grillé inimitable...

Vous pensez qu'il est difficile d'arriver à ce résultat à la maison ? Que nenni !

Je vous explique en quelques étapes simples comment réaliser les pommes de terre sautées de votre enfance, quand votre Grand-maman vous gardait et voulait vous faire plaisir !

1 - Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6 grosses pommes de terre

  • 1 cuillère à soupe d'huile

  • sel et poivre

2 - Préparation

Épluchez les pommes de terre. Lavez et coupez-les en gros dés.

Faites chauffer la poêle avec l'huile. Mettez les pommes de terre à revenir. Remuez pour bien enduire les patates de matière grasse. Couvrez et laissez cuire 5 minutes.

Remuez toutes les 5 minutes pendant environ 15 minutes. Lorsque les pommes de terre sont fondantes, salez et poivrez. Servez bien chaud