Rechercher

Compotée de poires au miel et à la vanille

La poire est un fruit de l'automne et sa saveur douce et sucrée est parfaite pour cette recette de dessert.


Vous êtes à la recherche d'un dessert rapide et simple? Cette compotée de fruits au miel et à la vanille est faite pour vous ! Très économique, elle vous permettra d'utiliser les dernières poires qui se morfondaient dans le compotier.


Le miel remplace avantageusement le sucre raffiné, et la vanille apporte la touche gourmande.




1 - Ingrédients pour 4 personnes :


  • 10 poires

  • 1 jus de citron

  • 1 cuillère à soupe de miel

  • 1 bâton de vanille

  • 10 cl d'eau




2 - Préparation :


Pelez les poires, enlevez le cœur, les pépins et la partie fibreuse des fruits. Coupez les poires en dés.

Déposez-les dans une casserole avec l'eau, le miel, le jus de citron et la vanille fendue et grattée.


Portez à ébullition, puis laissez cuire une trentaine de minutes en remuant régulièrement.

Lorsque les poires sont fondantes, sortez-les de la casserole avec une écumoire.


Faites bouillir le jus restant jusqu'à ce qu'il prenne la consistance de sirop. Versez-le sur les morceaux de poires. Enlevez la gousse de vanille. Laissez refroidir.



3 - Restons en contact !


Vous souhaitez ne rater aucune recette du blog ? Abonnez-vous ! Le formulaire est ici Rejoignez-nous sur la communauté Fb Les petits plats du Prince et sur l'application Instagram

Les petits plats du Prince vous remercie pour votre visite !


A propos Contact et Annonceurs

"La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un Art de vivre"

(c) Tout droits réservés - Les textes et les photos de ce blog sont la propriété exclusive de l'auteur - Copie de tout ou partie du contenu interdite sans l'autorisation de l'auteur.

  • Facebook Clean
  • Twitter - White Circle

© 2015 by Les petits plats du Prince.

Webmaster : Loïc Carpene

Créé avec Wix.com