🐔 Cuisses de poulet au four et pommes de terre en papillote : la recette simplissime ! 🥔

Cette recette de cuisses de poulet au four, accompagnées de pommes de terre en papillote, est parfaite pour régaler votre tribu sans passer des heures en cuisine. Les cuisses de poulet dorées et croustillantes se marient à merveille avec la douceur des pommes de terre cuites en papillotes. Tout se passe dans le four en même temps : simple, rapide et efficace !

1 - Ingrédients pour des cuisses de poulet au four (pour 4 personnes)

• 4 cuisses de poulet

• 4 pommes de terre

• 4 gros champignons de Paris

• 4 gousses d'ail

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Thym, laurier

• Sel, poivre

2 - Préparation

Préchauffez le four  à 200 °C.

Préparez les pommes de terre : Lavez-les et coupez-les en 2 en gardant la peau. Répartissez chaque moitié sur des feuilles de papier aluminium. Ajoutez une gousse d'ail écrasée, un filet d'huile d'olive, du thym, du sel et du poivre. Refermez les papillotes.

Préparez les cuisses de poulet : Placez-les dans un plat allant au four. Badigeonnez-les d'huile d'olive, saupoudrez-les de thym, de sel et de poivre. Ajoutez les champignons coupés en lamelles.

Cuisson : Disposez les papillotes de pommes de terre autour du poulet et enfournez le tout pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson et retournez les cuisses à mi-parcours pour une belle dorure uniforme.

Servez chaud : Accompagnez d'une salade verte pour un repas complet.

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