Découvrez comment réaliser simplement et de manière très rapide, un gâteau pour le goûter des enfants qui rentrent de l'école. Pas besoin de grande technique pâtissière, en vous souvenant de la combinaison de 10 , vous obtiendrez un dessert moelleux et délicieux.
Premier gâteau que j'ai appris à réaliser lorsque j'étais enfant, c'est l'équivalent du gâteau au yaourt de nos grand-mères.
On l'appelle gâteau de 10 car c'est une recette simplifiée pour le réussir facilement.
De la farine, du sucre, du lait, de l'huile, quelques œufs et de la levure chimique, c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette.
Vous pourrez ensuite l'aromatiser selon votre goût : avec des fruits (pomme, poire), au chocolat, fourré de confiture, ou encore avec des pépites de chocolat.
1 - Ingrédients pour un gâteau de 10 pour 6 personnes :
10 cuillères à soupe de farine
10 cuillères à café de sucre en poudre
10 cuillères à soupe de lait
5 œufs entiers
5 cuillères à soupe d'huile
1 sachet de levure chimique
garniture selon votre goût
2 - Préparation :
Versez dans un saladier, la farine, le sucre et la levure et mélangez.
Ajoutez les 5 jaunes d’œufs, réservez les blancs.
Ajoutez le lait et l’huile puis l’arôme choisi : vous pourrez également y ajoutez poire ou pomme en morceaux...
Montez les blancs en neige et incorporez délicatement à la préparation précédente.
Versez dans un moule beurré, et enfournez pendant 35 min à th 150°C, puis 10 min à 100°C.
Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche après avoir été plantée dans le milieu du gâteau. Démoulez et laissez refroidir.
Vous avez aimé une recette ou vous l'avez testée ? N'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page ! D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !
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