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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Velouté de chou Romanesco et viande des grisons
Un délicieux velouté de chou romanesco avec de la viande des grisons.
Les petitsplatsduPrince
10 nov. 20243 min de lecture
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Brouet de citrouille en chaudron pour Halloween
Que serait Halloween sans la traditionnelle soupe à la citrouille ? Servi en coque de citrouille, ce chaudron de la sorcière sera le...
Les petitsplatsduPrince
29 oct. 20233 min de lecture
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Soupe antigaspi avec des fanes de carottes !
Tous Fans des fanes de carottes ! Quand le printemps n'est plus très loin, c'est l'occasion de cuisiner les beaux légumes du marché et...
Les petitsplatsduPrince
6 mars 20232 min de lecture
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Velouté de courge butternut à la cardamome et lait de coco
En octobre, c'est la pleine saison des courges qui s'offre à nous : potiron, citrouille, pâtisson, courge butternut...il y en a pour...
Les petitsplatsduPrince
2 oct. 20212 min de lecture
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Cappuccino de potiron ou de citrouille
Le froid débarque, la pluie et l'humidité aussi... Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe maison ? La texture toute douce du...
Les petitsplatsduPrince
25 sept. 20212 min de lecture
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Velouté de citrouille bio au cumin et à la coriandre
Quand ta voisine très sympa te donne 2 citrouilles bio ...et quand plus il fait froid et humide...eh bien on pense soupe, potage et...
Les Petits plats du Prince
16 oct. 20201 min de lecture
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Soupe poireau pomme de terre de Grandmaman
La soupe traditionnelle de notre enfance, la soupe de poireau pomme de terre est l'une des plus communes préparée par ma Grand mère. Et...
Les petits plats du Prince
20 nov. 20192 min de lecture
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Velouté au potiron bleu de Hongrie
Ah ben Schtroumph alors ! Voilà -t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie !...
Les petits plats du Prince
4 nov. 20192 min de lecture
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Velouté de châtaignes et chips de lard
Un délicieux velouté d'automne à déguster devant sa cheminée !
Les petits plats du Prince
16 déc. 20182 min de lecture
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Velouté de Maïs au pop corn
Premiers frimas de l'automne, envie d'un velouté qui réchauffe : voici une soupe originale, toute douce à la saveur légèrement sucrée :...
Les petits plats du Prince
5 oct. 20181 min de lecture
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Bouillon de poule aux vermicelles à l'ancienne
Un grand classique de la cuisine de Grand-mère : le bouillon de poule ! Dans ma famille c'est l'étape obligée lorsque l'on prépare une...
Les petits plats du Prince
2 nov. 20172 min de lecture
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Soupe au chou Gersoise
Le mauvais temps et la pluie ont fait leur apparition ces derniers jours... premier feu de cheminée pour contrer l'humidité...L'envie de...
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19 sept. 20172 min de lecture
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Soupe de poissons au safran
Qui a déjà mangé une soupe de poissons fraîche connaît le bonheur ! Faire soi-même sa soupe de poissons n'est pas très difficile, juste...
Les petits plats du Prince
9 sept. 20171 min de lecture
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Velouté à la tomate
Le temps s'est un peu rafraîchi et une bonne soupe est toujours la bienvenue. Comme ma charmante voisine m'a fait cadeau de tomates de...
Les petits plats du Prince
4 sept. 20172 min de lecture
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Velouté de printemps aux asperges vertes
Le printemps est arrivé, et les premières asperges pointent le bout de leur nez ! Blanches, vertes ou violettes, tout dépend de la...
Les petits plats du Prince
21 mars 20171 min de lecture
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