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La tartiflette, recette classique montagnarde
Quand on dit plats d'hiver, on pense inévitablement raclette et tartiflette non ? Après une bonne journée de ski ou de randonnée à la...
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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
- 30 janv. 2023
- 3 Min
Galette ou crêpe Tartiflette (crêpiflette)
Pour la chandeleur, les crêpes sucrées tiennent le haut de l'affiche : je vous ai proposé cette semaine plusieurs versions gourmandes......
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Les petitsplatsduPrince
- 16 nov. 2022
- 3 Min
Préparons des cannellonis pour fêter la journée internationale de la cuisine italienne
Du 14 au 20 novembre le monde culinaire fêtera la cuisine italienne... Pour faire honneur à cette gastronomie ensoleillée, je vous...
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Les petitsplatsduPrince
- 23 oct. 2022
- 2 Min
Racl'Halloween
La raclette vous connaissez tous ... mais la raclette spéciale Halloween ? Comment réussir à surprendre vos invités avec cette...
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Les petitsplatsduPrince
- 18 avr. 2022
- 2 Min
On recycle les restes du gigot : comme une moussaka, avec ou sans béchamel !
Après le traditionnel gigot de Pâques, on se retrouve avec des restes, mais pas envie de le manger froid ... Alors, on pense à la...
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Les petitsplatsduPrince
- 12 janv. 2022
- 2 Min
Endives au jambon en gratin au Bleu de Bresse
Le gratin d'endives au jambon est un classique de la cuisine française. C'est un gratin qui se fait traditionnellement avec de l'emmental...
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Les Petits plats du Prince
- 17 nov. 2020
- 2 Min
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Quand le froid arrive, le temps des gratins se fait sentir ! Pour changer de la raclette, de la tartiflette ou de la fondue au fromage...
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Les petits plats du Prince
- 1 mars 2020
- 2 Min
Gratin de coquillettes de Mamie
Pour ce premier dimanche de mars, jour de la fête des grand-mères, j'ai réfléchi à une recette simple que peut proposer une grand mère à...
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Les petits plats du Prince
- 23 févr. 2020
- 2 Min
Salade montagnarde à l'endive et au fromage de brebis au piment d'Espelette
Quand on pense à la montagne, on pense ski, neige, gratins, raclette, tartiflette.. et on lorgne en particulier du côté des Alpes... Mais...
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Les petits plats du Prince
- 22 févr. 2020
- 2 Min
Le croqueraclette, le croque-monsieur de la montagne
Un croque monsieur oui, mais un croque monsieur spécial hiver : voici la version croisée d'un croque monsieur et d'une raclette :...
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Les petits plats du Prince
- 16 févr. 2020
- 2 Min
Recette de fromage vacherin Mont d'Or au four
Le vacherin fromager Mont d'Or est un fromage du Jura qui se déguste froid ou chaud. Pour la recette au four, il vous faudra choisir le...
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Les petits plats du Prince
- 16 nov. 2019
- 2 Min
Pomme de terre farcie façon raclette
On a la patate chez Les petits plats du Prince ! Vu les températures, envie de raclette, mais pas assez nombreux ? Envie d'un plat...
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Les petits plats du Prince
- 10 juil. 2019
- 1 Min
Dés de fromage de chèvre marinés à l'huile d'olive
A l'heure de l'apéritif, ces petits dés de fromage seront bien appréciés autour d'un verre de vin rosé bien frais. On retrouve cette...
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Les petits plats du Prince
- 22 janv. 2019
- 2 Min
Fromage de Brie farci aux noix
Vous le savez, je ne mange pas de produits laitiers... mais cela n'empêche pas de vouloir proposer un plateau de fromages pour mes...
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Les petits plats du Prince
- 19 juin 2018
- 3 Min
Lasagnes au poulet, petits légumes et fromage de chèvre frais
Les lasagnes tout le monde connaît : de larges plaques de pâtes alimentaires que l'on superpose généralement avec une sauce tomate, de la...
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Les petits plats du Prince
- 24 déc. 2017
- 1 Min
Rouleaux de jambon au fromage
Pour un apéritif réussi et simple à mettre en oeuvre, parfait pour le lendemain du réveillon, je vous propose ces petits roulés de...
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Les petits plats du Prince
- 6 mai 2016
- 1 Min
CHEVRES FRAIS MARINES A L'HUILE D'OLIVE ET BASILIC
Alors bien embêtée ...Je participe au concours sur le thème de la cuisine grecque de Recette.de , moi qui n'ai jamais mis les pieds en...
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