top of page
Rechercher
Photo du rédacteurLes petitsplatsduPrince

Pizza pastèque façon melon jambon de pays

Une tendance que l'on voit fleurir en été depuis quelques années : la pizza pastèque ou tarte pastèque pour la version sucrée : la tranche de pastèque remplace la pâte et rend ainsi l'entrée ou le dessert plus healthy et rafraîchissant.


Pour ma version toute simple, pour une idée de buffet, ou pour un pique nique, je vous propose ma pizza pastèque version melon et chiffonnade de jambon de pays.



pizza pastèque

1 - Ingrédients pour 4 à 6 personnes :


  • 1 tranche épaisse de pastèque

  • 1 melon cantaloup

  • 6 tranches de chiffonnade de jambon de pays

  • quelques feuilles de basilic


pizza pastèque

2 - Préparation :


Posez la tranche de pastèque à plat sur un plat de service. Découpez 6 parts en triangles.


A l'aide d'une cuillère parisienne, détaillez des billes de melon. Vous pouvez si vous le souhaitez, les faire mariner dans un peu de porto, c'est très bon aussi.


Roulez les tranches de jambon sur elles-mêmes pour faire des rosaces.


Lavez, puis séchez les feuilles de basilic.


Disposez harmonieusement les différents éléments sur les triangles de pastèque.

Réservez au frais jusqu'au moment du service.


pizza pastèque

3 - Restons en contact !

Vous souhaitez ne rater aucune recette du blog ? Abonnez-vous !

Le formulaire est ici



Rejoignez-nous sur la communauté Fb Les petits plats du Prince

et sur l'application Instagram


Les petits plats du Prince vous remercie pour votre visite !









"La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un Art de vivre"



(c) Tout droits réservés - Les textes et les photos de ce blog sont la propriété exclusive de l'auteur - Copie de tout ou partie du contenu interdite sans l'autorisation de l'auteur.


716 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Comments


Donner une note à cette recette...
Donnez-nous une noteMauvaisPassableBienTrès bienExcellentDonnez-nous une note

Merci pour votre envoi !

bottom of page