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Bienvenue dans mon espace gourmand, où chaque nouvelle recette est une invitation à la découverte !
Ici, vous trouverez mes dernières créations, inspirées par les saisons, les saveurs du terroir et mes envies du moment.
Des plats réconfortants aux douceurs surprenantes, chaque recette est pensée pour éveiller les papilles et ravir les amateurs de cuisine maison.
Installez-vous, explorez, et laissez-vous tenter par les délices du jour !
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Fraîcheur estivale : Salade de courgettes crues, citron & amandes effilées 🥒
L’été est là, et rien de mieux qu’une salade croquante et acidulée pour accompagner nos repas sous le soleil. Aujourd’hui, je partage...
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il y a 3 jours2 min de lecture
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Les bases d’une salade parfaite pour un pique-nique 🥗
Un pique-nique réussi passe par une bonne organisation, et le choix des plats est essentiel. Les salades composées sont idéales : elles...
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4 juin2 min de lecture
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Salade de tomate, fraises & basilic : fraîcheur et gourmandise 🍓🍅
Parce que parfois, les recettes les plus simples sont aussi les plus incroyables ! L’association inattendue de la tomate et de la fraise...
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30 mai3 min de lecture
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🍃 Vinaigre de cidre aromatisé à l’estragon : une touche raffinée pour vos plats ! 🍃
Le vinaigre aromatisé est un incontournable des cuisines raffinées. Aujourd’hui, je vous propose une version délicatement parfumée à...
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23 mai2 min de lecture
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Salade de Foies de Volaille aux Fraises : un mélange sucré-salé irrésistible ! 🍓
Les foies de volaille ont cette richesse et cette tendreté qui apportent une touche gastronomique à n’importe quelle assiette. Mais ici,...
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9 mai3 min de lecture
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Salade de Betterave Crue Râpée aux Noix et Endive Carmine avec Vinaigrette Moutardée 🥗
Découvrez ma recette simple et délicieuse de salade de betterave crue râpée avec des noix et de l'endive carmine, le tout relevé par une...
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2 mars3 min de lecture
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Salade de crevettes sauce cocktail
Pour une entrée festive et sans trop passer de temps en cuisine, je vous propose cette salade de crevettes à la sauce cocktail . La sauce...
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9 févr.2 min de lecture
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Les Secrets de l'Endive : Un Trésor Culinaire de Nos Terroirs
L'endive, avec son goût légèrement amer et sa texture croquante, est un légume souvent mal compris et pourtant si riche en possibilités...
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10 nov. 20243 min de lecture
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Tartare tomate et pastèque façon Laurent Mariotte
Une recette qui m'a fait de l'œil lorsque je l'ai découverte à la TV : le tartare tomate et pastèque de Petits plats en équilibre : une...
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19 août 20242 min de lecture
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Taboulé d'araignée de mer
Connaissez vous l'araignée de mer ? Ce gros crabe fait partie de la famille des crustacés comme la langouste, ou encore le crabe...
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16 août 20244 min de lecture
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Salade estivale très rafraichissante de crudités et poulet
Lorsque le temps est au chaud, difficile de trouver comment se restaurer, les appétits sont amoindris et il faut s'hydrater. Du coup une...
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12 août 20241 min de lecture
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Salade de haricots cocos de Paimpol frais
Découvrez le Coco de Paimpol , ce haricot blanc qui se cultive en Bretagne, et se récolte en été. Le haricot Coco de Paimpol est une...
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11 août 20243 min de lecture
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Salade de crudités au saumon frais
Découvrez comment vous rassasier par temps de canicule, avec cette salade de crudités et saumon. Le pavé de saumon apporte les protéines...
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31 juil. 20242 min de lecture
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Salade vitaminée de haricots verts et œufs durs à la vapeur
Découvrez comment préparer une délicieuse salade de haricots verts pour la période estivale : haricots tout juste cueillis, œufs extra...
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27 juil. 20242 min de lecture
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Recette fraîcheur : le taboulé de chou fleur
Recette traditionnelle du Liban, c'est un plat fraîcheur que l'on aime déguster l'été : une céréale : le blé que l'on retrouve sous une...
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21 juil. 20243 min de lecture
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Salade méli mélo de tomates, nectarines, feta et basilic
Avec l'été, arrivent les envies de salades colorées et gourmandes ! On a envie de fraîcheur, de couleurs, de saveurs ! Découvrez ma...
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20 juil. 20242 min de lecture
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Salad jar à la crevette
Les salad jars ou Mason jars, du nom des bocaux de la marque "Mason" aux Etats Unis, ce sont des salades très tendance où l'on transporte...
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17 juil. 20243 min de lecture
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Salad jar : la salade en bocal super tendance !
Les salad jars ou Mason jars, du nom des bocaux de la marque "Mason" aux Etats Unis, ce sont des salades très tendance où l'on transporte...
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14 juil. 20242 min de lecture
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Taboulé aux 4 céréales (blé, avoine, soja et orge)
Recette traditionnelle du Liban, c'est un plat fraîcheur que l'on aime déguster l'été : une céréale : le blé que l'on retrouve sous une...
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13 juil. 20243 min de lecture
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Salade de bulots et pommes de terre
Découvrez une délicieuse salade de bulots et pommes de terre, une recette estivale qui allie la douceur des pommes de terre nouvelles à...
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29 juin 20243 min de lecture
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Pouces-pieds en salade
Le pouce-pied c'est un crustacé très réputé en Espagne, au Pays basque et en Bretagne. Sa pêche est très périlleuse, et son prix est...
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27 juin 20242 min de lecture
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Salade estivale aux abricots rôtis et mozzarella
Quand arrive la belle saison, les envies de fraîcheur, de salades composées se font pressantes. Salade de tomates, salade de concombre,...
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22 juin 20242 min de lecture
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Tomate mozzarella à l'hysope
Découvrez comment donner une touche de garrigue très estivale à la traditionnelle tomate mozzarella italienne ! Ma petite marchande...
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12 juin 20242 min de lecture
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Salade de concombre au yaourt
La salade de concombre au yaourt est un must de l'été : instant fraîcheur qui permet de se restaurer avec gourmandise mais sans...
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8 juin 20243 min de lecture
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