Girasoli Poulet-Citron en Sauce Crémeuse & Basilic 🍋

Dans le cadre de ma mission en tant que Jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé les Girasoli Poulet & Citron Buon Appetito de Giovanni Rana. La promesse de ce produit ? Un mariage subtil entre la tendreté du poulet et la fraîcheur du citron, rehaussé par des herbes aromatiques, pour une explosion de saveurs méditerranéennes.

Pour sublimer cette dégustation, j’ai revisité leur mode de préparation classique en les enveloppant d’une sauce crémeuse au citron, avec une touche de basilic frais pour une belle harmonie entre chaleur et fraîcheur.

🛒 Ingrédients pour des Girasoli poulet-citron pour 2 personnes :

• 250 g de girasoli poulet & citron Buon Appetito de Giovanni Rana

• 10 cl de crème liquide

• 1/2 citron (jus + zestes)

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• Sel, poivre

• Quelques feuilles de basilic ou persil frais

  
  

  

  
  

👨‍🍳 Préparation :

1️⃣ Cuisson des pâtes : Faites cuire les girasoli dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 2 minutes. Égouttez-les délicatement. Il arrive parfois que les Pâtes fraîches farcies se collent entre elles. Si cela se produit, ne les détachez pas. Elles se sépareront naturellement pendant la cuisson..

2️⃣ Préparation de la sauce : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu doux. Ajoutez le jus de citron, puis incorporez la crème liquide. Salez, poivrez et laissez mijoter 2 minutes.

3️⃣ Mélange & finition : Ajoutez les pâtes à la sauce, mélangez pour bien les enrober, puis laissez chauffer encore 1 minute.

4️⃣ Dressage : Servez chaud, Zestez du citron, puis décores de basilic ou de persil frais.

💡 Astuce gourmande : Pour encore plus de saveurs, ajoutez quelques copeaux de parmesan avant de servir !

Vous avez aimé une recette ou vous l'avez testée ? N'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page ! D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !

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