Risotto noir aux langoustines, sauce safran
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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![Risotto noir aux langoustines, sauce safran](https://static.wixstatic.com/media/982473_1e27515eb9ad4d5a950f8710ed8cb54b~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_1e27515eb9ad4d5a950f8710ed8cb54b~mv2.webp)
Découvrez comment préparer un délicieux riz noir à l’encre de seiche et langoustines, une recette originale et savoureuse qui fera...
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![Risotto au butternut et noix de St Jacques](https://static.wixstatic.com/media/982473_23c43811fd654697ba58b8e971165ff7~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_23c43811fd654697ba58b8e971165ff7~mv2.webp)
Les petitsplatsduPrince
- 28 oct. 2023
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Risotto au butternut et noix de St Jacques
Dès le mois d'octobre on voit arriver les jolies coquilles St Jacques toutes fraîches, et j'en raffole ... Par contre, attention à bien...
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![Risotto aux petits pois et langoustines](https://static.wixstatic.com/media/982473_ac88e66eee2a405e89bad507cc202113~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_ac88e66eee2a405e89bad507cc202113~mv2.webp)
Les petits plats du Prince
- 9 avr. 2021
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Risotto aux petits pois et langoustines
Le risotto est un plat de riz cuit au bouillon, que l'on dit originaire de l'Italie du Nord. Comme pour les tartes salées, j'aime cette...
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![Risotto sucré au lait de coco et mangue](https://static.wixstatic.com/media/982473_3940df0d19a942bda215b7d26a1d5173~mv2_d_4609_3052_s_4_2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_3940df0d19a942bda215b7d26a1d5173~mv2_d_4609_3052_s_4_2.webp)
Les petits plats du Prince
- 3 nov. 2019
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Risotto sucré au lait de coco et mangue
Le risotto, tout le monde le connaît en version salée : le riz riche en amidon est tout d'abord nacré dans une matière grasse, avant...
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![Risotto aux champignons et au bouillon de poule](https://static.wixstatic.com/media/982473_9e370d760fb8472e9b0b720580db85de~mv2_d_4928_3264_s_4_2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_9e370d760fb8472e9b0b720580db85de~mv2_d_4928_3264_s_4_2.webp)
Les petits plats du Prince
- 2 nov. 2019
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Risotto aux champignons et au bouillon de poule
A cette époque de l'année, quand les jours sont humides et froids, j'aime bien préparer une poule au pot pour le week end. Elle est...
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![Le risotto, le plat typique de la gastronomie italienne !](https://static.wixstatic.com/media/982473_5f3c5dbf4e6f4560bc4dd8609b235362~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_5f3c5dbf4e6f4560bc4dd8609b235362~mv2.webp)
Les petits plats du Prince
- 1 nov. 2019
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Le risotto, le plat typique de la gastronomie italienne !
Riz nacré, bouillon et garniture variée, voici les éléments gagnants d'un bon risotto ...
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![Riz aux encornets à la méridionale](https://static.wixstatic.com/media/982473_1e533bddb7f04ea4bdb89a1c9b01aec7~mv2_d_4705_3041_s_4_2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_1e533bddb7f04ea4bdb89a1c9b01aec7~mv2_d_4705_3041_s_4_2.webp)
Les petits plats du Prince
- 23 juin 2019
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Riz aux encornets à la méridionale
Le plat que je vous propose aujourd'hui marie des saveurs terre et mer, avec le riz, le poivron et le chorizo qui donnera une touche piq
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![Risotto del Mar aux langoustines](https://static.wixstatic.com/media/982473_288eefc6d0ae4e5db7f545017a178977~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_288eefc6d0ae4e5db7f545017a178977~mv2.webp)
Les petits plats du Prince
- 21 nov. 2018
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Risotto del Mar aux langoustines
Un risotto bien crémeux, élaboré à partir d'un riz rond, d'une soupe de poissons fraîche faite maison avec 3 sortes de poissons et des...
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![Recette de risotto à l'encre de seiche, moules et asperges vertes](https://static.wixstatic.com/media/982473_60e00233be4d4d71b3891329adb1ac74~mv2.jpg/v1/fill/w_292,h_219,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/982473_60e00233be4d4d71b3891329adb1ac74~mv2.webp)
Les petits plats du Prince
- 1 mai 2018
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Recette de risotto à l'encre de seiche, moules et asperges vertes
Un risotto aux asperges c'est de saison non ? un délicieux riz crémeux coloré en noir avec l'encre de seiche, sur lequel se poseront...
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