Risotto noir aux langoustines, sauce safran
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Découvrez comment préparer un délicieux riz noir à l’encre de seiche et langoustines, une recette originale et savoureuse qui fera...
Les petits plats du Prince
- 3 oct. 2019
- 2 Min
Gelée de raisin au safran
En automne le raisin fait son show : blanc ou noir, avec de gros grains ou des petits, c'est toujours un plaisir de le déguster nature....
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Les petits plats du Prince
- 10 déc. 2018
- 1 Min
Bouchées terrine de poisson en gelée au safran
Ces petites bouchées de poisson sont très fraîches et seront parfaites pour vos buffets apéritifs des fêtes de fin d'année. La base est...
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Les petits plats du Prince
- 25 mai 2018
- 2 Min
Crème brûlée au miel, safran et framboises
Tout le monde connaît la crème brûlée, ce dessert composé de crème, de lait, de jaune d’œufs et de sucre que l'on fait caraméliser à la...
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Les petits plats du Prince
- 15 mai 2018
- 2 Min
Marmite du pêcheur au safran
Le Gers n'est certes pas connu pour sa production de poisson ^^ Nous c'est plutôt le canard... mais moi j'adore la soupe de poisson, et...
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Les petits plats du Prince
- 13 déc. 2017
- 1 Min
Dos de cabillaud au lait de coco et safran
Le poisson pour les Fêtes de fin d'année, y avez-vous pensé ? tout le monde n'est pas fan de la traditionnelle dinde de Noël ou du boudin...
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Les petits plats du Prince
- 9 sept. 2017
- 1 Min
Soupe de poissons au safran
Qui a déjà mangé une soupe de poissons fraîche connaît le bonheur ! Faire soi-même sa soupe de poissons n'est pas très difficile, juste...
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Les petits plats du Prince
- 30 déc. 2016
- 2 Min
Curry de lotte, lait de coco, safran et citron vert
La lotte est un poisson qui se prête bien aux cuissons douces et mijotées. Ce curry de lotte sera parfait pour vos réceptions :...
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Les petits plats du Prince
- 25 oct. 2015
- 1 Min
Roulés de filets de sabre et nage de moules safrannée
Un joli plat coloré dans les tons de l'automne ! qui irait très bien dans les recettes du DEFI ORANGE dont je fais partie du jury :) Un...
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